■2013年12月02日(月)晴 18:50訪問 19:02着丼。2013年300杯目(12月3杯目)の麺研究です。JR高崎駅西口に設置してある温度計が9℃を表示していました。
■今日の夜は、JR高崎駅西口から徒歩8分にある『麺家 かもん 連雀町店』に訪問をして【味玉カレーつけ麺(大盛・350g)1000円】を頂きました。麺の量は、並盛250gのところをクーポンスタイルの携帯クーポンを使用して無料で100g増量にして頂きました。
■訪問時に先客が2人いて、その後、2人が来店しました。
■味玉、チャーシュー、メンマ、刻みネギ、刻みのり、青のりがトッピングされていました。
■濃厚ドロドロ魚介系でカレー風味のスープと胡麻を練り込んだ腰のある太縮れ麺とスープの絡みが良くて美味しかった。スープ割りを注文したらチャーシューを入れて温めてから提供してくれました。今日もスープを全部飲み干しました。お腹が一杯になりました。ご馳走さまでした。

【麺研究結果】
①スープの味：魚介系
②麺の太さ：太縮れ麺
③ボリューム：多い
④スープの味濃度：濃い
⑤こってり度：こってり
⑥お勧め度：（4.5）★★★★☆

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