■2013年10月24日(木)雨 20:59訪問 21:09着丼。2013年259杯目(10月21杯目)の麺研究です。JR高崎駅西口に設置してある温度計が14℃を表示して、更に温かいラーメンを研究するのに最適な季節になりました。
■今日の夜は、JR高崎駅西口から徒歩8分にある『麺家 かもん 連雀町店』に訪問して【特製らーめん(大盛・330g)1150円】を頂きました。
■大盛(麺100g増し)は、クーポンスタイルの携帯クーポンを使用して無料で頂きました。
■訪問時に先客が3人いました。
■大きなチャーシュー、メンマ、味玉、刻みのり、刻みネギ、魚介粉がトッピングされていました。
■麺は、つけ麺で使用している胡麻を練り込んだ太縮れ麺でした。スープは、こってりした濃いめで濃厚魚介系のドロドロスープでした。
■つけ麺のスープに麺を入れて温めたラーメンのような気がしましたが、麺が見えない程の具がたっぷりトツピングされていて非常に美味しかった。久しぶりに麺の量が300gを超えるラーメンを頂き、お腹が一杯になりました。ご馳走さまでした。

【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：太縮れ麺
③ボリューム：多い
④スープの味濃度：濃い
⑤こってり度：こってり
⑥お勧め度：（5.0）★★★★★

ラーメン：http://gunma.ramendb.supleks.jp/u/48187/review