ぬこ＠横浜
千年
コメント
ぬこ＠横浜様、こんばんは。
祝！1700採点お疲れ様です！
ぬこさんと言えばこちらだと思っていますが、確かにいつもとは違う1杯のようですね。
正統派醤油ラーメンという感じでとても食べてみたいです。
ともあれ、これからもレビュー楽しみにしています。
azteca | 2013年4月25日 22:20
1700採点おめでとうございます！
中華料理店らしからぬ正統派醤油ラーメンいいですね！
メンマが美味しそう。
酒乱 | 2013年4月25日 22:37ぬこ＠横浜さん、こんばんみ。
定食は廉価麺でしたが、これはコダワリありそうですね。
前回定食でお茶を濁したので
今度は呑みついでに単品トライしてみようと思います。
めろざぇもん | 2013年4月25日 22:59ぬこ＠横浜さん、こんばんは。
祝1700採点～(^O^)／
やっぱりキリ番は、和香佐でしたね。
これからも、ヨロシクお願いします<(_ _)>
神奈川コミュ、最初のオフ会がココでしたけど、麺々公平さん以外はラーメン食べてないんですよね～^^;
コレを狙いに行こうかなぁ～
omuサン | 2013年4月26日 00:18祝 １７００採点乙～(^^)
いいですねぇ～ このルックス。
完実に好きなタイプです！！！
YMK | 2013年4月26日 07:59みなさん、祝コメありがとうございます～
aztecaさん、こんにちは。
＞正統派醤油ラーメンという感じでとても食べてみたいです。
中華料理店らしいここの調理麺も好きですが、こういう正統派なラーメンも結構頑張っている印象でした。
あかいら！さん、こんにちは。
店名がちがーうｗ
＞何気に今回は妙に普通のメニューですねｗ
なんか最近、スープを変えたと書いてもあったので
他のメニューはどうなのか試してみなくてはとも思っています。
・・・まあ、今のペースだと4,5ヶ月後くらいになりそうですがｗ
酒乱さん、こんにちは。
＞メンマが美味しそう。
メンマも穂先を使うあたり、ちょっと凝ってる印象を持ちました。
めろざぇもんさん、こんにちは。
＞今度は呑みついでに単品トライしてみようと思います。
ここ、数回飲みで使ったことがありますが、
中華のつまみもなかなか良いんですよね～。
omuサンさん、こんにちは。
＞コレを狙いに行こうかなぁ～
このメニューは今のところ夜限定らしいので、気を付けてください～
YMKさん、こんにちは。
＞いいですねぇ～ このルックス。
見た目も(この店にしては珍しく)凝っている感じでした。
横浜に夜来る機会があればお試しを・・・。
ぬこ＠横浜 | 2013年4月27日 05:57ぬこ＠横浜さん こんにちは！
祝 １７００採点 おめでとうございます！
やっぱり節目はこちらですね。 これからもよろしくお願いします！
ヨコべー | 2013年4月27日 09:35ヨコべーさん、こんにちは。
＞やっぱり節目はこちらですね。 これからもよろしくお願いします！
新メニューもいくつかあるので、2000杯目まではここで節目レビューをするんじゃないかと思います。
ぬこ＠横浜 | 2013年4月28日 06:321700オメです♪
遠征前にお気の店をいたわる感じの一杯ですね
たか&よし | 2013年4月28日 23:07
【入店状況】2013-04-25 2042入店。先客2名、後続2名。比較的空いていた。
【注文】鶏中華そば・正油(750円)。最近提供するようになったメニューのようだ。
【待ち時間】7分。先客の調理があったためか少しだけ待たされた。
【麺】中程度の太さの麺。茹で加減はやや固め。そのためか結構しっかりした噛みごたえも楽しめる麺になっている。麺の量は普通程度。
【スープ】あっさりした鶏ベースの醤油スープ。醤油の強さは中庸。この店の麺類のメニューは割と味付けが強めの印象があったが、このメニューのスープは味付けは控えめながらも、しっかりした旨みのある味に仕立ててあり、ある意味この店らしからぬ味になっている。
【具】チャーシュー、メンマ、ナルト、ほうれん草、海苔、刻み葱。チャーシューを中心に同心円状にメンマとほうれん草を乗せてあり、ちょっと変わった配置になっている。チャーシューはやや厚めにスライスされた巻きチャーシュー。味付けは適度でスープとのバランスも良い。メンマは穂先を使い柔らかく戻してある。ほうれん草はしっかりした風味のものを使っている。
【感想】今まで、ここの店の麺料理は良くも悪くも「中華料理店のラーメン」という感じがあったが、この一杯はラーメン店らしさを追求した一杯に思える。派手さはないがしっかり美味い。