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2013/2/8訪問何となく手に取った雑誌で煮干しのラーメンが特集されており、それを見たら口の中が煮干しを欲し始めたので、恵比寿に出やすかったので勢いに任せて初訪問。 先客3人だったので、食券を購入してから、空いてる席に着席。 すると、あっという間に完成です。 スープは、ミドルクラスに煮干しが効いており、ニボニボ感と塩っ気も程良くあります。ニボ好きなので割りとサラッと食べやすい感じです。 麺は細麺で、パキパキ系ではないですが、ニボニボしたスープにちょうどイイ感じの食感で美味しいです。 具は2種類のチャーシュー、穂先メンマ、海苔、ナルト、トッピングで増量したネギ。煮干しスープにネギはちょうど良いアクセントを与えてくれますね。 中華そば、白湯、つけ麺と気になるメニューもありますので、ちょいちょい訪問したいと思います。 ご馳走様でした。※他の写真はこちらhttp://ameblo.jp/burari-ramen-nikki/entry-11470489755.html
まいど。 ここは美味いと思いました！ 恵比寿ってありそうで、 無いんですよね〜。 年末の限定美味かったもんな〜（笑）
> したんさん まいどです。 今まで恵比寿って、なんとなくスルーしちゃってました。 年末の限定・・・食べたかったです（涙）
一日三食ラーメン
たこすけ
jamira
ニッキ
うっかり新兵衛
ペンギン軍曹
86点
85点
73点
88点
86点
何となく手に取った雑誌で煮干しのラーメンが特集されており、それを見たら口の中が煮干しを欲し始めたので、恵比寿に出やすかったので勢いに任せて初訪問。
先客3人だったので、食券を購入してから、空いてる席に着席。
すると、あっという間に完成です。
スープは、ミドルクラスに煮干しが効いており、ニボニボ感と塩っ気も程良くあります。ニボ好きなので割りとサラッと食べやすい感じです。
麺は細麺で、パキパキ系ではないですが、ニボニボしたスープにちょうどイイ感じの食感で美味しいです。
具は2種類のチャーシュー、穂先メンマ、海苔、ナルト、トッピングで増量したネギ。煮干しスープにネギはちょうど良いアクセントを与えてくれますね。
中華そば、白湯、つけ麺と気になるメニューもありますので、ちょいちょい訪問したいと思います。
ご馳走様でした。
※他の写真はこちら
http://ameblo.jp/burari-ramen-nikki/entry-11470489755.html