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2012/11/22訪問予定が急遽変更になってしまい、どうしようか考えてみたところ、ふと日比谷線沿線を攻めてみようと思いつき、パッと思い浮かんだお店がこちら。先客2名だったので待ちなしで着席。前回は濃厚つけ麺を頂いたので、今回は中華そばを選択。スープは動物系と魚介系のどちらかが突出してる訳ではなく、あっさりしてるけどコクがある醤油味。ホロ苦さを感じる濃厚つけ麺の豚骨魚介とは対象的ですが、好みにバッチリ当てはまってて美味しい。麺は細麺で、コシがあって、茹で加減もちょうどよく、このスープを絡めて頂くにはちょうど良くて美味しい。具は見た目がローストビーフのようなチャーシュー、メンマ、海苔、2種類のネギ。麺とスープを味わう合間食べるチャーシューなどが、より麺とスープを引き立ててくれます。こちらのつけ麺はつけ麺で好きなのですが、こちらの中華そばには暫くハマりそうな気がしました。ご馳走様でした。
一日三食ラーメン
yzim
うっかり新兵衛
white-skywave
ペンギン軍曹
予定が急遽変更になってしまい、どうしようか考えてみたところ、ふと日比谷線沿線を攻めてみようと思いつき、パッと思い浮かんだお店がこちら。
先客2名だったので待ちなしで着席。前回は濃厚つけ麺を頂いたので、今回は中華そばを選択。
スープは動物系と魚介系のどちらかが突出してる訳ではなく、あっさりしてるけどコクがある醤油味。ホロ苦さを感じる濃厚つけ麺の豚骨魚介とは対象的ですが、好みにバッチリ当てはまってて美味しい。
麺は細麺で、コシがあって、茹で加減もちょうどよく、このスープを絡めて頂くにはちょうど良くて美味しい。
具は見た目がローストビーフのようなチャーシュー、メンマ、海苔、2種類のネギ。麺とスープを味わう合間食べるチャーシューなどが、より麺とスープを引き立ててくれます。
こちらのつけ麺はつけ麺で好きなのですが、こちらの中華そばには暫くハマりそうな気がしました。
ご馳走様でした。