2012/10/24(月)12:20頃初訪問。

本日の昼食はラーメンスクエアへ。
ラーメンスクエアに来るのも約一年ぶりですので、何店舗か新しくオープンしてますね♪
さて、特にお目当てのお店はありませんので、とりあえず各店舗のメニューを眺めます(*￣▽￣*)
(￣ﾍ￣)ｳｰﾑ…なんか、味噌らーめんが食べたい気分なので、「恵比寿 supported by 蔦亭」へ。
コチラのお店は「第６回・第７回ラーメントライアウト二大会連続優勝」しているそうで…楽しみです♪また、コチラのお店は10月6日に「北海道 恵比寿」から「恵比寿 supported by 蔦亭」へリニューアルオープンし、親子コラボで「蔦亭」のテイストを一部取り入れたものだそうです。
「北海道 恵比寿」時に一度訪問した事があります。

店内は…お昼時ですが、比較的空いています。
さて、券売機にて「味玉味噌らーめん（850円）」のボタンをポチッと！！…店員さんに促され空いてる席に着席！！

程なくしてらーめんが来ましたよ～o(^-^o)(o^-^)o…王道の北海道味噌って感じですね(笑)
でわ、早速スープからズズッといただきま～す♪
おっ！？コクがありじわっと味噌の旨味が口に広がります。
さらに、玉ねぎの甘み・生姜が味噌スープを引き立てている感じで、美味しい。
コチラのスープは「豚骨、鶏がらをベースに香味野菜などを長時間煮込み完成させたスープは
芳醇な合わせ味噌のマイルドでコクのある奥深い味わい」とのことです。

続いて麺ですが、平打ち麺。
ツルツルモチッとした食感でコシがあり食べごたえがあります。味噌スープとの相性も良いと思いますよ。

トッピングの味玉ですが、黄身がトロっとしていて良い感じなのですが、
味は期待外れって感じです(￣ﾍ￣)

あっという間に完飲完食！
北海道味噌ということですが、「純連系」のラーメンより若干劣っている感じがしますが、北海道味噌としては十分美味しいと思います。

満足できた一杯！！ご馳走さまでした。