なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「博多ネギラーメン」@博多ラーメンセンターの写真今日のスープは、豚骨の魅力が凝縮した、濃厚かつワイルドな仕上がりになっていて、ネギ入りなんか頼んじゃったもんだから、スープのコクが引き立って仕方ない。絶妙な調子で入れられた醤油だれがキリッとした後味を演出。臭みはないわ、後味もスッキリだわ、この豚骨は東京都下でもちょっと特別な存在になりつつあるなあ。
例の細麺は当然カタ。スープが素晴らしかったので、御飯と一緒に食べたい辛子高菜も少し投入して辛味のアクセントを注入。すると、また豚骨がフレッシュに踊り出す。

このサイクルは、豚骨好きには堪らないマジックです。四の五の語るのが莫迦らしくなってきたぜ。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

どもです!

次回飯田橋商用時は
こちらと決めております!!!

そして、早いもので100採点っすねぇ~
これからもよろしくお願いします(^^)

YMK | 2012年2月20日 09:34

飯田橋って結構来てません?実は。

ここは昼時だとライスが大中小どのサイズでも無料なんで、辛子高菜とか明太子フリカケで白米を堪能しつつ、ラーメンは硬麺ってのがオススメですはい。高菜は相当好きなんで、思わずテイクアウトまで経験済みです。どんだけ気に入ってるんですかね、おいらw

ピークタイムに来ても、大して並んでないから安心です。

Dr.KOTO | 2012年2月20日 22:20

をっと、KOTOさんも高菜好きですか!
気が合いますね!

私もテイクアウトちちゃうかも(^^)

YMK | 2012年2月21日 08:01

私です

多少、四の五の語ってますねw

Liberty | 2012年2月21日 08:15

四の五の言うのは、市民の権限。
意見の往来が、市場を活性化させるひとつの要因となります。

店舗情報変えられなくても、意見は言えるんだぜ!

Dr.KOTO | 2012年2月24日 01:12

まいど~

コトー先生、あんたまさか …

ぎ~んの龍~の~背に~乗ぉって~♪

…まあ、ええ事よ

ジン1971 | 2012年4月8日 10:32

お前に言われんでもわかっとる。たぶんw

Dr.KOTO | 2012年4月8日 21:28