麺１００Ｇなら、たった５００円。神楽坂でフードコート並みの値段には拍手。居酒屋を昼だけ間借りしているということも寄与しているのだろう。ただ、好み次回営業時間で、経済的にペイするのか、なぜか心配になる。

　スープは旨い。海老の香ばしさが十分。甘さもコクもあり、安さを感じさせない。正直、ごくごく飲める。このスープだけ出されれば、ラーメンのスープということに気づかないだろう。
　ただ、ごくごく飲めるということは、ラーメンとしては力強さに欠けるということ。飲むだけではなく、麺に絡ませるということを考慮すると、もう少し、しっかりとした方が良いと思う。しっかりしすぎると、海老の甘みが多少消えることになるのが、ちょっと残念。ただ、ラーメンのスープとしては発展途上。

　麺は細麺。正直、弱い。スープのせいなのかどうか分からないが、とにかくスープをすくわない。スープと麺がバラバラな感じ。
　トッピングは小エビや焼いた小さなエビなど、名前の通りエビが主張している。追加した野菜はパプリカなどピーマン系が主で個性的。

　正直、判断に苦しむ。スープは旨いが、ラーメンとしては発展途上。ただ、このエスニックなベースは個性的なので、なんとか頑張ってほしいきがする。それに段も良心的。機会があったら、つけ麺にパクチーを追加して再チェレンジしたい。