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コメント
ぬこ＠横浜様おはようございます。
自分も鍋に煽られた味噌が好きなので、そのように調理されたもののほうが魅力を感じますね。
寒くなり味噌が美味しく感じられると思いますので、神奈川の味噌探ししたいものです。
azteca | 2011年11月3日 09:02こんにちは。
支那みそってメニュー名、珍しいですね。
少なくとも、僕は初めて目にしました。
それに、味噌ラーメンに極細麺というのも珍しい！
でも、味噌に極細麺じゃ、ちょっと物足りないですよね。（＾＾；
味噌タンメンに期待ですね！！
おさっても | 2011年11月3日 09:46どうもです～。
支那味噌という言葉は初めて聞きましたｗ
おそらく普通の支那そばに味噌を合わせたのでしょうが、
イメージできそうで、意外にできないかもｗ
屋号が面白いお店ですね。
お金が無くても食べられそうな・・・
んなワケないかｗｗ
おうじろう | 2011年11月3日 14:50こんにちは。
支那味噌ですか！？珍しいです。
味噌でコノ野菜の量だと、タンメンになるとかなりのボリュームになりますね。
味噌で細麺とゆーのもおもしろいですね～
Stag Beetle | 2011年11月4日 13:41こんにちは。
自分も支那味噌にはビックリしました。
見た目も普通にありそうな味噌ラーメンに見えますが、
味噌タンメンがどう変わるのか見てみたいです。
ここは場所的にも行ってみたいですね～
早速ＢＭしました。
ayashi | 2011年11月4日 16:01aztecaさん、こんにちは。
＞寒くなり味噌が美味しく感じられると思いますので、神奈川の味噌探ししたいものです。
意外と神奈川の味噌探しって大変なんですよね～。
私も今月は味噌強化月間にしようと思っているのですが、
なかなか会社帰りに寄れそうなお店が見つからないです・・・
おさってもさん、こんにちは。
＞でも、味噌に極細麺じゃ、ちょっと物足りないですよね。（＾＾；
＞味噌タンメンに期待ですね！！
そうですね。やっぱり麺が弱く感じたので、タンメン用の麺になったときに
どう評価が変わるのか楽しみです。
おうじろうさん、こんにちは。
＞お金が無くても食べられそうな・・・
＞んなワケないかｗｗ
値段もそんなに安くはないですｗ
まあ、お金はあるに越したことはありませんｗ
Stag Beetleさん、こんにちは。
＞味噌でコノ野菜の量だと、タンメンになるとかなりのボリュームになりますね。
味噌タンメンの野菜の量はかなり楽しみですね～。
今月中に確認しておきたいです。でも玉葱もマシマシになりそうでちょっと怖い・・・ｗ
ayashiさん、こんにちは。
＞ここは場所的にも行ってみたいですね～
＞早速ＢＭしました。
個人的にはここでは最初は味噌よりも支那そばのほうがお勧めかな～と思います。
ちょっとバスとか使わないと行きづらい場所ですが、機会があれば是非！
ぬこ＠横浜 | 2011年11月5日 10:21
【注文】支那みそ(680円)＋チャーシュー(300円)。トッピングのチャーシューははやや割高感はあるが、せっかくなのでトッピングしてみることにした。寒くなってきたためか、他の客も支那みそや味噌タンメンを注文する人が多い。
【待ち時間】5分。先客の調理がちょうど捌けたタイミングだったためか、あまり待たされれず配膳された。
【麺】極細のストレート麺。はっきりとは覚えていないが、醤油味の支那そばで使っていた麺と同じものかもしれない。
【スープ】あっさり目の味噌スープ。ベースは味噌味に隠れてわかりにくいが、醤油味の支那そばと同じものだろうか。味噌は合わせ味噌のようなタイプで甘みは控えめ。
【具】チャーシュー、野菜炒め(もやし、にら、玉葱少々)、挽肉、コーン。チャーシューはしっとりしたタイプのもの。値段もそれなりに高いが量的には十分。味噌タンメンほどではないだろうが、この一杯も結構野菜の量は多い。
【感想】スープの味、具などは十分満足できるもの。ただ、麺がそのスープと具に対して弱い感じをうける。味噌ラーメンとは別メニューの味噌タンメンは専用の麺を使うようなので、今度は味噌タンメンを試してみたい。