No.233 2011.9.1(thu)2011.9.1(thu)味自慢ラーメン¥700
『一日二麺確定』
この日は月初め9月1日。
1日と言えば→大岡山のらーめん 凌駕での月イチイベント“大勝軒の日”に、欠かさず通い中。
この日もモチ行くべ～と心に決めてたので、ランチはダイエッターなメニューにする予定。
が、午前中に浅草方面に展示会で外出→でメンバーと自然の流れでラーメンを食べる事に。
浅草と言えば、双子玉子な名店、津軽ニボ店、他にも未食の老舗系や背脂チャッチャ系なんかもあったりしますが→「t：豚骨食べたいっす」って言う後輩temo君の言葉によりコチラへ再訪。
雷門を横目に、仲見世通りの1本横の道を早歩きで進み、ビア片手にモツを食べてる人なんかも居たりで、ロック座脇を駆け抜け向かいます。
で思いのほか早く到着しちゃって、11時20分頃シャッター待ち。
で少しだけフライングでOPENしてくれて11時28分頃入店→奥の席に座って「二：らーめんで」と注文。
セットメニューがお得なんですが、夜にリョーガに行かなきゃなのでデフォにしときます。
羽釜オペが進み、3杯一気にドンドンドンと配膳→澄んだ豚汁で旨そーっすね^^
先ずスープから飲→旨っ！アッサリだけど適度にショッパめ、でチョイと甘めな独特の新感覚豚骨スープ。この味は他では味わえない唯一無二テイスト。
麺はノンコールなので→基本なフニャ柔食感麺。この仕上げがマッチはしてるけど、体験済なので麺固コールする予定でしたが、、、忘れてもーた。。。
トッピン具は→ぺラめな普通旨チャーシューが3枚、上品旨～な焼き海苔2枚、青ネギパッパッパ。
旨い旨いと食べ進み、サクっと完食＆汁完！ご馳走さま～
普通の白い博多豚骨も好きだけど、佐賀のクリアな豚骨ラーメンも好きだわ～^^
後輩temo君が→「t：自家製キムチが美味しかったですよ」って事なので、次回は定食セットにしよーかな^^