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80点
味自慢ラーメン+生卵[ラーメン/豚骨]
佐賀ラーメン 美登里（東京都台東区）なまえ

7/24（日）11：30　開店時待ちなし　後2　
豚骨らしい臭みもこってり感もないが、コクはある。また醤油ダレ由来の旨味も感じて、普通に想像する豚骨ラーメンとはだいぶ違う個性的なスープ。細麺も低加水麺ではなくやや柔らかいが悪くはない。ネギ、薄く柔らかいチャーシュー。トッピングを頼んだ生卵の黄身を割って混ぜるとよりマイルドになった。

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