コメント
こんばんは〜。
麺バカ息子は、奮闘中のようですw
麺バカの名の由来は、つけ麺の麺の太さにあると思いますよ。
武蔵小杉の某ガングロは、麺バカと評されるほど一生懸命ならいいんですけどね。
ときわ家は直系に近い味わいのようですね。
最近またちょっと家系を食べ歩いているので、参考になります!!
Eスト | 2007年9月3日 03:56こんばんは〜。
麺バカ息子は、奮闘中のようですw
麺バカの名の由来は、つけ麺の麺の太さにあると思いますよ。
武蔵小杉の某ガングロは、麺バカと評されるほど一生懸命ならいいんですけどね。
ときわ家は直系に近い味わいのようですね。
最近またちょっと家系を食べ歩いているので、参考になります!!
Eスト | 2007年9月3日 03:56
本当は別の店に行くつもりでしたが、夜にも関わらず行列が出来て
いたため緊急回避でこちらに。
連荘になってしまいましたが、前回の結果から味濃い目を試して
みたくなったのもあったので・・
結果的にはかなりいい感じだと思います。直系とそれほどの違いを
感じませんでした。麺の太さや、茹で加減が柔らかめな点はなんとも
ならないようですが、チャーシュー等はたまに筋張ったのが入ってる事
があるあちらに比べると結構安定してるかも。(あの独特の香味は少ない
ですけど)また値段が高めですが、直系はチャーシューが少なくなって
ますし。
と言う事で、直系の味を楽しめて且つ駐車場のあるこの店はそれだけ
でも価値があるかなと思いますね。横横家とか杉田家、厚木家とかまで
行くのと距離的にはさほど変わりませんし・・
(うちからの場合ですけど・・)