ＭＲＴ
我が家は小さな水族館の館長
nga
じぇいびー
コメント
こんばんは〜。
家系の味噌ってそんなに食べたことないのですが、こちらは炒め物入りですか。
かなりレアでは？とても興味を持ちましたよ。
ていうか、家系の店員が中華鍋をふる姿がまったく想像できませんｗ
宿題リストに入れました。そのうち出撃します!!
Eスト | 2007年10月7日 02:55レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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こんばんは〜。
家系の味噌ってそんなに食べたことないのですが、こちらは炒め物入りですか。
かなりレアでは？とても興味を持ちましたよ。
ていうか、家系の店員が中華鍋をふる姿がまったく想像できませんｗ
宿題リストに入れました。そのうち出撃します!!
Eスト | 2007年10月7日 02:55
遠い割りに何度も行く事になってますね。割合遅くまでやっている事と
駐車場完備が効いてます。
今回はふと目に入った味噌ラーメンをチョイス。家系の味噌と言えば
ラーメン 大山家に食べに行った事がありましたが、あそこの味噌はかなり
豚骨味が強かった様に思いましたが、こちらは比較的普通の味噌、
札幌ラーメンなどでよく見るような味噌ラーメンでした。
ただ家系というだけあり、豚骨によるコクと中太麺によるボリューム感は
あります。具はチャーシュー等の醤油で入っている物の代わりにキャベツや
もやしニラ、にんじん＋ひき肉のいためた物が入っており、この辺りは
家系とは別物という感じですね。
と言う事で醤油の強めな豚骨醤油に対し、比較的まろやか系の味噌でした。
価格設定が高めなのがタマに傷でしょうかね。