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帰省の道中、うにもお腹が減ったので、通り沿いに見つけたお店に急遽入店。店の前に駐車場があるのは、クルマ移動の身としてはありがたいです。先客は2名。見たところご夫婦。女性店員さんが1人で寸胴のスープを調整しておられました。プラスチックの食券をカウンターに置くと、店員さんは無言で調理に入りました。お好みに応じますといった張り紙はあるのですが、お馴染みの「お好みありますか？」はありません。スープは、醤油味が強めのあっさり味。これにオーソドックスな家系とは違う、細めの麺が絡みます。醤油味の強いスープでは本牧家 本店で完食するのも困難な特徴のない味に苦しみましたが、ここはそうでもありませんでした。この違いは、家系スタンダードに比べると細めの、いわゆる中太の麺が効いているのかも知れません。今年最後の家系ラーメンはあっさり味でしたが、こちらは美味しくいただけました。
じぇいびー
我が家は小さな水族館の館長
nga
Eスト
ＭＲＴ
店の前に駐車場があるのは、クルマ移動の身としてはありがたいです。
先客は2名。見たところご夫婦。
女性店員さんが1人で寸胴のスープを調整しておられました。
プラスチックの食券をカウンターに置くと、店員さんは無言で調理に入りました。
お好みに応じますといった張り紙はあるのですが、お馴染みの「お好みありますか？」はありません。
スープは、醤油味が強めのあっさり味。これにオーソドックスな家系とは違う、細めの麺が絡みます。
醤油味の強いスープでは本牧家 本店で完食するのも困難な特徴のない味に苦しみましたが、ここはそうでもありませんでした。
この違いは、家系スタンダードに比べると細めの、いわゆる中太の麺が効いているのかも知れません。
今年最後の家系ラーメンはあっさり味でしたが、こちらは美味しくいただけました。