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一言で表すとイタリア風の油そば。食べ方があって、まずは具材を混ぜずに麺と和えられたソースだけで。もちもちの太麺にあま~い香りのするコク深いソースが絡み、食欲をそそる。旨い旨い!これだけで完食してしまいそうだが、ここはぐっと我慢。トマトの上のミートソースをよ~くかき混ぜて第二段。するとイタリアンのボロネーゼ風に味が変化。トマトの爽やかな酸味が革命的変化を起こす。しかももとのソースの味もしっかり残っており、これがミートソースと絶妙にマッチしている。味変とはこういうものか、とちょっと大げさだが感動した。ねっとりした口にトマトの塊がいいアクセント。ちょっと値段は高いが食べて損はない逸品だ
食べ方があって、まずは具材を混ぜずに麺と和えられたソースだけで。もちもちの太麺にあま~い香りのするコク深いソースが絡み、食欲をそそる。旨い旨い!
これだけで完食してしまいそうだが、ここはぐっと我慢。トマトの上のミートソースをよ~くかき混ぜて第二段。するとイタリアンのボロネーゼ風に味が変化。トマトの爽やかな酸味が革命的変化を起こす。しかももとのソースの味もしっかり残っており、これがミートソースと絶妙にマッチしている。味変とはこういうものか、とちょっと大げさだが感動した。
ねっとりした口にトマトの塊がいいアクセント。
ちょっと値段は高いが食べて損はない逸品だ