なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「fa-ja (ファージャ)」@創作つけ麺 五風軒 四貫島店の写真一言で表すとイタリア風の油そば。
食べ方があって、まずは具材を混ぜずに麺と和えられたソースだけで。もちもちの太麺にあま~い香りのするコク深いソースが絡み、食欲をそそる。旨い旨い!
これだけで完食してしまいそうだが、ここはぐっと我慢。トマトの上のミートソースをよ~くかき混ぜて第二段。するとイタリアンのボロネーゼ風に味が変化。トマトの爽やかな酸味が革命的変化を起こす。しかももとのソースの味もしっかり残っており、これがミートソースと絶妙にマッチしている。味変とはこういうものか、とちょっと大げさだが感動した。
ねっとりした口にトマトの塊がいいアクセント。
ちょっと値段は高いが食べて損はない逸品だ

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

まだコメントがありません。