ジン１９７１
流星
ヤマタカ
MAKEJI(味薄めで)
nis senberro
S1
コメント
ジンさん、まいどぉ～
珍しくジンさんがビールと一緒に
ラーメン食べてるわぁ～と思ったら、
タバスコの瓶だったわぁ～ｗ
デカッ！
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年6月20日 06:18おはようございます～
やはり再訪しないとかなぁ…
自分は4連食するとバカ舌になるのかもですw
ついつい調子に乗っちゃうんですよねーww
メンマが超酸っぱーに感じてしまったんです。
らーめんじじぃ | 2011年6月20日 07:04さるすべり
モンキースライダー
誰かつっこまんかい！
行列 | 2011年6月20日 15:48こんちくわ～。
つくし野さんと同じ意見だよ～ｗ
カレートマトなら食べる気しなかったけど・・・
トマトが入ってるカレーなら食べてみたいな～＾＾
富士山 | 2011年6月21日 10:57舞度～
トマトが弱そうやけどココは訪問してみたいんよー
ハァ～新宿だと。。。テンションが上がらんのよねー
ユー坊 | 2011年6月22日 12:20＞隊長 まいど～
あのタバスコはビールの小瓶ぐらいあったな～
隊長の方が…
デカッ！ｗｗｗ
＞らーＪさん まいど～
４連食出来るだけでも凄い事やで～ｗ
メンマに酸味は無かったけど、必要性も無い感じやったｗ
＞美食家さん まいど～
最近、誰も反応してくれなくてｗｗｗ
ヤキがまわったな～ｗｗｗ
＞Mt.峰丹 まいど～
トマトカレーはアカンのかいな～？
カレー自体は結構旨かったよ～
＞ユーユー まいど～
デフォも旨いんやないかな～？
なんで新宿アカンの？
若き日々を思い出すんや～
ﾗﾘﾎ～ｗｗｗ
ジン１９７１ | 2011年6月26日 01:46
飲みの前にモンキースライダー
券売機で食券を購入し、高台に食券を置く、並・大・特が同一料金との事で大でお願いした。
スタッフは２名体制、高台が高くて手元は見えないが、作業は割と丁寧な感じやね～
もうチョイ混んでるかと思ったが、結構空いてるんで、いささサプライズである。
卓上調味料は酢・胡椒・唐辛子が置かれとった。
１５分程でつけめん登場！ …粉チーズと巨大タバスコが添えられた。
つけ汁はトロリとした粘度のミドルドロンジョ系カレースープ
味の感覚は カレー７：豚骨魚介３ ぐらいの割合で、カレー主体ではあるが、魚介が適度に主張している。
カレーはそれなりに熟成感のあるジャパニーズカレーでなかなか旨い
辛さは弱く甘口～中辛レベルの万人向けタイプ
トマトカレーと言う割に、カレーにトマトの旨味が反映されとらんな～
麺は太ストレート麺、茹で具合は若干硬めで良好。
水切り＆絞め具合はそれなりに丁寧。
加水率やや低め、コシが強くゴワゴワモッチリな食感、つけ汁とのバランスも良くウマシング！
麺量は並が220ｇやから大盛やと330ｇかな？
具は全てつけ汁内に入っており、刻みチャーシュー、トマト、メンマ、刻みタマネギの構成。
具に関しては特筆は無いが、オメンマが多めに入っとる。
カレーやからそんなにオメンマはいらん感じかな～？
半分程食べ進め、粉チーズとタバスコを投入し、ナポリタン的チェンジ・オブ・ペースを施す。
まあ、相性は言うまでもない
麺を食べ終えスープ割を注文。
シャバ系豚骨スープが注がれ、刻みチャーシューと刻みタマネギが投入された模様で、それなりに旨かった。
トマトカレーと言うよりも、トマト入りカレーの方がしっくりくるかな
ただ、カレーの完成度は高いと思われる