なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「富山ブラック 麺家いろは:富山ブラック2010氷見煮干」@東京ラーメンショー2010の写真さて、2杯目はこちらに決定!無鉄砲と悩みましたが富山ブラックは未経験だったので!
会場の端まで行列ができていてスゴいことになってます(汗)
どのくらい待ったか記憶に有りません。待ち時間については割愛します!
丼もらって席を確保。記念撮影!

具から、海苔一枚/チャーシュー(割と厚み有り脂身も程よく好きなタイプ)/ネギ/メンマ/味玉
麺は中太ちぢれ麺、スープをすうのが早いのかわかりませんがかなり柔い印象。
そのスープですが一口目に煮干のエグミがかなりきます。黒醤油のカエシはいわれているほど塩っぱくない!ただ食べ進めると煮干になれたせいなのか煮干感かなくなり普通の醤油ラーメンへと変貌していきます。
正直、この柔い麺と合わさることで今回のメインスポンサー様のカップ麺(醤油味)のような味わいとなってしまい残念な1杯で初のラーメンショーが終了してしまいました。多摩組との落差が個人的には激しすぎました!16時過ぎに帰路につきましたがその頃にはチケットの販売も終了していました。また来年も有るといいな!

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

連コメ失礼します~(゚ー゚)
あらら、こちらは残念な一杯だったようですね・・・
私も富山ブラックは未食なので試してみたかったですね~。
やっぱりイベントではスープの調整とか難しいんですかね?
しかし14時前着で16時過ぎまでいらっしゃって2杯ですかぁΣ(゜Д゜;)
かなり盛況だったみたいですね・・・やっぱりくやしいなぁ(笑)
またよろしくです~(゚ー゚)

たにやんさん、連コメありがとうございます!
こちらは私が並んだときには会場の横幅イッパイまで並んでいたので
ホントに食べられるのか心配でした、が・・・こんな感じでした。

最終日の後半の時間帯だったので会場の客足は途絶えることを知らず
他のラーメンのイベントより確実に盛り上がっていたと思います。

来年また開催されたら、たにやんさんも是非足を運んでみて下さい。
なおろっくでした、それでは!

なおろっく | 2010年11月8日 23:30