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「伊勢海老煮干しそば(TETSU×Keisuke REVOLUTI」@東京ラーメンショー2010の写真初日に訪問。某イベントと違い会場は広い。雨の心配はなさそうですが飲食スペースもちゃんとテントです。
こちらのブースはなかなかの並び。両店の店主自ら客引きをしていました。
つけ麺とは違い、ラーメンなので回転もわりと速くしばし待っての提供。みためあっさりのラーメンです。
さっそくズバズバ。ストレート麺がウマー コシもあります。スープは伊勢海老でとった香味油らしいですが
エビの香りは感じず、やたら油っぽかった・・・ただ、油膜のおかげで最後まで熱々でいただけました。
刻んだ柚子もよかったです。

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