10/23初訪

最近、嫁さんは自転車で通勤しているんですが、帰りは此方のお店の前を通るらしく、
出汁の良い香りが気になるとのことで一緒に訪問。
20時過ぎに嫁さんと落ち合い、店頭の券売機で表題のメニューを買い店内へ。
限定で黄龍（味噌）もあるようで、ちょっと迷いましたが、今回はデフォで。
ちなみに、嫁さんは、青龍を選択。
入って左にある２席のカウンターに陣取り、配膳を待ちます。
店内はカウンターのみで、ちょっと狭いですね。
注文後、7～8分で配膳となりました。

おぉ～、表面は"焦がしにんにく油"とやらで真っ黒ですね～。
一口飲んでみると、それほどにんにくの存在感はありません
仄かに感じる程度。
わずかに酸味のようなモノもありますね～、なんだろ？
でも、この酸味、マイナスとは感じませんね。
まぁ、好みによるのかもしれませんが。
コクもちゃんとありますし、なかなか美味しいスープだと思います。
また、無化調だけに、優しいカンジですね。
麺は、平打ちで、ややウェービーなタイプ。
茹で加減は固めで、こちらもなかなか良い食感。
具は、キャベツ、メンマ、チャーシュー、海苔、ネギ。
特筆すべきは、チャーシューですね。
柔らかくジューシーで、味も適度に染みていて、でも脂っこくない。
かなり秀逸なチャーシューだと思います！
次回はチャーシュー増しで決定ですね！！
キャベツもシャキシャキでしたし、メンマも良いカンジでした。
スープは8割ほど飲んで終了。
ちなみに、丼の底のスープを飲んでみると、ニンニクを強く感じました。
どうやら沈んでいたみたいですねｗ

うん、なかなか美味しい一杯でした。
嫁さんも無化調の優しい味を気に入ったようです。
また、店内にはBON JOVIの歌が流れていて、選曲のセンスが良いと褒めてましたｗ
最初、BON JOVIだと分からなくて、嫁さんが店員さんに聞いたときも、丁寧に笑顔で
教えてくれた点も良かったですね。（これで＋5点かなｗ）
嫁さんも気に入ったみたいなので、たぶん、また伺うと思います。
ゴチソウサマでした。