某店の冬季限定メニュー狙いで鶴見に降り立つも、目的のお店は休み。。。
というコトで、RDBを検索し此方を見つけた次第です。

https://photozou.jp/photo/show/2976235/273205186

店頭のメニュー。

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表題の食券を購入しスタッフへパス。
卓上にはラーメンの説明書き。

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食券提出後は、約6分ほどで配膳となりました。

まずはスープから。
1stインプレッションは、味薄い？と思いましたが、後からじわじわ旨みが広がってきますね。
親鳥スープにハマグリ出汁と瀬戸内海産天然藻塩をブレンドしたカエシを使っているとのコト。
優しくも味わい深いテイストが口の中に広がり、ハマグリの存在感もあって美味しい。
麺は中細・ストレート。

https://photozou.jp/photo/show/2976235/273205181

パツンとした食感でスープとの絡みもまずまず。
小麦感もあって美味しい麺だと思います。
具は、チャーシュー2種、味玉、メンマ、ネギ、カイワレ。
チャーシューは普通、メンマは太めだけど容易に噛み切れて味付けも良く美味しかった。
味玉はこんなカンジ。

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中盤、卓上の黒七味を入れると、良い香りと辛味が加わってGood。
麺と具をサクッと平らげ、スープは3割ほど残してゴチソウサマ。

美味しい鶏塩＋ハマグリな一杯でした。
店内は明るい雰囲気でスタッフの接客も丁寧で良かったです。
本命にはフラれましたが、良いお店に巡り会えて満足。
機会があれば、また食べに行きたいですね。

https://photozou.jp/photo/show/2976235/273205183