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「日替わりランチ」@餃子の王将 大宮南中野店の写真日替わりランチ
高菜そぼろ炒飯・わかめラーメン(ハーフ)・牛肉コロッケ(935円)

2025.12.22 PM12:00

チャーハン https://chahandb.supleks.jp/review/1866893.htmlとセットのラーメンでありんす。

スープは殆ど粘度の無いシャバ系塩清湯スープ
魚介メインの和風出汁とネギ油?が若干ミスマッチな感じだが、アッサリテイストでまずまず
塩分濃度は若干高めで良好、適度な丸みがあり後味スッキリな塩ダレやね

麺は中ストレート麺、茹で具合は若干硬めで良好
加水率若干高め、ツルプリモチな食感、スープとのバランスも良く旨し
麺量は80g前後と思われる

具は味玉、ワカメ、ネギの構成。
味玉は黄身がトロジェリ〜状、濃いめの味付けで旨し
ワカメは塩スープと良く合うね

牛肉コロッケは揚げたてで熱々、油断して火傷してもうたが、ココの揚げ物は旨いね

出汁と油のバランスに若干の違和感があったが、セットラーメンとして及第点はクリアしとるね

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 12件

コメント

どもです。

元餃子メンバーズなため王将では必ず餃子も頼んでます。

まいど!
ぶれずに 日替わり!
でも、炒飯+麺+一品楽しめて 1,000円以下は 自分もこれ頼みますね。
ランチタイムだと。 これ多分 平日だけですよね。。

さんちゃん | 2026年1月11日 10:50

>ガッチャマンさん まいど~
そう言えば、最近王将の餃子食ってないかもw


>さんちゃん まいど~
取り敢えず日替わりがコスパ良好やしw
土日に王将に行く機会が無いんやけど、日替わりランチは店舗によってはやってない店もあるみたいよ~

ジン1971 | 2026年1月11日 20:25

こんにちは~
平日ランチAセット税込790円を狙っているワタクシw
250円引きクーポン使わなくっちゃ!

らーめんじじぃ | 2026年1月13日 10:26

らーJさん まいど~

Aセット?見たこともないわ~w
相変わらずのクーポン長者やね~w

ジン1971 | 2026年1月13日 15:18

おはよ〜
これは見た目からオーラ無いわ💦
王将は餃子、天津飯 一択(笑)

あひる会長 | 2026年1月14日 07:26

会長さん まいど~

まあ、日替わりの半ラーメンなんでオーラは無理ですわw
餃子は結構ご無沙汰

ジン1971 | 2026年1月14日 11:36