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「日替わりランチ」@餃子の王将 大宮南中野店の写真日替わりランチ(935円)
そぼろあんかけチャーハン・ミニネギラーメン・クリームコロッケ

2025.7.11 PM12:15

チャーハン https://chahandb.supleks.jp/review/1828391.htmlとセットのラーメンでありんす。

スープは殆ど粘度の無いシャバ系醤油スープ。
出汁感は控えながら動物系と魚介系のバランスがいい感じ
少量の背脂が適度なコクを演出しとるね
塩分濃度は若干高めで良好。

麺は中太平打うねり麺、茹で具合は若干硬めで良好
加水率若干高め、ツルプリモチな食感、スープの拾いも良く旨し
麺量は80g前後と思われる。

具はチャーシュー、白髪ネギ、ネギの構成。
チャーシューはバラタイプ、適度な歯応えがあり旨し
ネギの清涼感もええね

一時期の低迷期は乗りきった模様
全体的にボリュームダウンしてるが、質は上がってるね

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 12件

コメント

どもです
10年前まで餃子メンバーズでした。
なので王将ではラーメン食っても必ず
餃子も付けます。

まいどです。

シンプルで良いですねえ。
炒飯や定食のお供で頂くのは こういうラーメンが優勝しちゃうんですよね。

さんちゃん | 2025年7月20日 10:40

>ガッチャマンさん まいど〜
餃子定食も1000円オーバーになってもうた(>ω<)
最近は日替わり一択ですわ


>さんちゃん まいど〜
正しいランチセットの姿やね〜
チャーハンのスープ代わりは醤油スープがベターですわ

ジン1971 | 2025年7月20日 19:27

餃子の王将はやはりこういうセットやなw
貴殿もこの王将は通われてますな〜
今回はラーメンの写真の乗せ方変えたようでんな
チャーハンDBの方にセットの写真やんw

右京 | 2025年7月21日 07:42

餃子の王将亀戸店にて、餃子or麺類or定食の100円引きクーポン券をゲットしていた事と、たった今思い出しました。2026年3月31日まで。余裕やん!って思ってると、案外すぐその日がきてしまうんすよなあ…w

Dr.KOTO | 2025年7月21日 17:50

>右京たん まいど〜
ココの現場では王将か山田うどんの二択w
写真の撮り方はその時の気分なんよ〜ww


>コトー先生 まいど〜
そんな長期間のクーポンがあるんやね〜
餃子100円引きやとお得感ありますわ

ジン1971 | 2025年7月22日 03:18

こんばんは
全体的には満足セットで中々や〜
1000円以内なら無問題😀

あひる会長 | 2025年7月23日 23:23

会長さん まいど〜

スープも麺もレベルが上がった気がする〜?
ココの日替わりなかなかですわ

ジン1971 | 2025年7月24日 21:59

こんにちは~
コスパ良いですね~
歩いて5分の地元店も行かなくっちゃw

らーめんじじぃ | 2025年7月31日 15:54

らーJさん まいど~

日替わりは地域や店舗によってかなり違うみたいやね~
高田馬場店は日替わりすら無かったけどw

ジン1971 | 2025年7月31日 17:45