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「二度麺 300円」@麺也時しらず 大井町本店の写真先のつけ麺の後半戦で口頭オーダー。2分前後での提供です。

パツパツ食感のストレート細麺は粉っぽさを感じるウマいやつ、麺量は100g前後。まぜまぜすると煮干し鶏油のパンチや魚粉の風味の他、うっすら漂う山椒の風味がテクく、それぞれが混然一体となったウマさを醸し出します。小さいコロチャーや刻みタマネギも必須の立ち位置ですね。

卓上オプションのにんにく酢は相当なにんにく感、黒煎七味の芳醇な柑橘感と唐辛子辛さ、それぞれ二度麺にしっかりフィットします。巷の和え玉との違いはよく分かりませんでしたが、300円でこの品質は素晴らしいです。

退店時は店員さんの元気なご挨拶、ホスピタリティも良きです。1つ前のポストで言及した、店内でネット繋がらない問題はマジで何とかしてください。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

おはようございます。

二度麺……なんて甘美な響き(*´Д`)
いわゆる和え玉文化の類似系でしょうけども……つけ麺のお供にピッタリかもしれませんねぇ♪

ザクシールド | 2025年11月8日 08:52

ザクシールドさん

和え玉とをあえて「二度麺」とブランド感を演出するテクニックですかねw
つけ麺の分量が少なかったので、注文不可避でした 汗

pvs aka duff | 2025年11月8日 23:00

メインのつけ麺より満足度が高いですね。

これ。Wにしても良いかもしれません。

YMK | 2025年11月10日 07:55

YMKさん

この価格でこの内容は素晴らしいですよ~^^
これ、大盛はありましたw

pvs aka duff | 2025年11月11日 18:19

続いてどうも~!

つけ麺、貴殿には少なかったみたいなので追加できる麺があって良かったですね。
しかも、コチラはかなり気に入った模様。
こうして見ても安価で美味しそうなのでソレも納得な感じです。

バスの運転手 | 2025年11月11日 21:46

バスの運転手さん

和え玉系は安価でもウマいのでついつい評価が高くなってしまいますw
普通の替玉より満足度高いですよね~

pvs aka duff | 2025年11月12日 20:16