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80点
鶏魚介濃厚つけ麺 大盛(無料) 930円 わかめ 200円[つけ麺/鶏白湯]
麺也時しらず 大井町本店（東京都品川区）pvs aka duff

「鶏魚介濃厚つけ麺 大盛(無料) 930円 わかめ 200円」@麺也時しらず 大井町本店の写真平日の13時過ぎに訪問、店の埋まりは7割程。奥から4番目のカウンター席に座ります、各席のQRコードをスマホで読み込んで注文ですが、docomoの電波が入らず・・・数分格闘してもらちが明かなかったので、入り口まで戻ってそこで注文。私より奥の席に座っていた客も全く同じムーブをしていました・・・とてもストレスを感じるので無線LANを導入して欲しいです。

麺：断面が正方形のストレート太麺、滑らかな啜り心地とモチモチした食べ応えが良き。麺の長さが50cmもあるのが特徴みたいですが、20cm～30cmくらいのもチラホラ。麺自体の味はウマいですが、麺量は250g前後か、大盛りなのに少なく感じます
つけ汁：鶏白湯と魚介の濃厚つけ汁。唇ペカペカ系の濃度/粘度で満足度高いです
具：穂先わかめは「希少性」「新芽」「風味/旨味」などの蘊蓄で推していますが・・・茎部分のコリコリ食感こそ珍しいものの、味わい自体はいたって超普通、むしろ味うすいレベル・・・増やさなければよかった。チャーシューも肉味は弱め

割スープも使って完食完飲、注文時のストレスや蘊蓄の内容と相違のあるわかめなど微妙な点が目立ちました。

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投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー： 2件

コメント

ＱＲコードオーダーあるあるですね(;^_^A

麺が魅力的なので大盛無料は嬉しいサービスですね。
わかめは、値段の割にちょい残念でした

YMK | 2025年11月6日 07:50

ＱＲコードオーダーイヤですよね～

お客には何のメリットも無し！

それを理解して導入してるんだろうか？！

あかいら！ | 2025年11月6日 09:55

ＹＭＫさん

QR導入するなら、周辺設備も・・・と痛感しました。
麺はいいのですが、有料のわかめが・・・いただけない品質でした 泣

pvs aka duff | 2025年11月8日 22:58

あかいら！さん

ホントですね・・・客側にメリット少ないですよね。
券売機で後ろの人に気を使って急がないで済むくらいしか、大きなメリットないです。

せめてネット整備してくれないとですよ・・・

pvs aka duff | 2025年11月8日 22:59

例えば浅草田原町のうるちと言うお店は、店内にキャリア電波がろくすっぽ入らない事を認識していて、無料Wi-Fiを設置してますね。Paypay払いのために電波が必要で、それをフォローするために入れてるんだとか。
とは言え、殆どの客は現金払いで、Paypayはあくまで選択肢のひとつに過ぎない。こちらのQRオーダーはマスト条件やけん、電波入らないって受注拒否と同義に思えてしまいます。
大井町は電波悪いんですよねえ…。町の構造的に、整備が難しいんです。

Dr.KOTO | 2025年11月9日 08:48

Dr.KOTOさん

QR注文とかバーコード決済させるなら、無料Wi-Fi装備しておくべきですよね～
まわりが飯食ってる中、入口の電波届くところまで戻って、ポチポチやるのはかなり恥ずかしかったです
大井町に整備が難しい話・・・さすが専門家ｗ

pvs aka duff | 2025年11月9日 14:08

新店レポお疲れ様です。

皆さんコメントされてますがＱＲコードオーダーさせるなら、しっかりして欲しいですね。
でも、エッジの立った太麺はとても美味しそうです。
ビジュアル的には埼玉の名店「頑者」サンの太麺っぽくも見えます。
ちなみにコメント貰った「千里眼」サンの姉妹店の平打ち太麺も美味しかったですよ。
もし、コッチ方面に来られる機会があったら寄ってみてください。

バスの運転手 | 2025年11月11日 21:44

バスの運転手さん

麺はウマかったのですが、QR使わせる環境が整っていないのと、わかめが・・・汗
バスさんのポストの麺・・・ウマそ過ぎましたよ＾＾

pvs aka duff | 2025年11月12日 20:14