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「貝出汁中華そば【塩】、貝の炊き込みご飯(小)」@中華そば みつめの写真平日ランチタイム、先客1名。

ビル入口の奥にあるエレベーターの3階、少しわかりづらい場所にあるお店。キャッシュオンリー券売機で食券購入、待つこと4分程度で提供。
スープを一口、じんわりと広がるアサリの出汁とコクのある豚骨の組み合わせらしい。二日酔いの身体に染み渡り美味しい。
ツルツルとした麺はこのスープから連想される食感と違い、少々違和感が。パツっとした食感の細麺あたりが合いそう。チャーシューはしっとりジューシーな鶏胸肉と脂身も美味しい豚肉の2種類。豚は筋張った箇所にあたり残念。ほうれん草は特筆すべき点なし、刻みタマネギは良いアクセント。
炊き込みご飯からも強烈な貝の香りと旨み。後半はスープを垂らして食べるとまた美味しい。
わかりづらい場所のため閑散としているが、もっと流行って良いお店。次回はまぜそばを食べてみたい。

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