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「特製ラーメン(醤油)+辛味」@中華そばの店 りょうがの写真体調不良の中で行ってしまったのが失敗。
失敗の理由は鼻が機能してないこと。致命的デスよね~。

平日の14時頃で先客4名程。
お店の場所は意外と解りづらい。荻窪の横丁の一角なので並びがないとアッチ?コッチ?と気持ち迷うかも?

さ迷って到着し、店内奥にある券売機にて特製ラーメン(1400円)と辛味(100円)購入。

「としおか」は行ったことないが高田馬場時代の「べんてん」は訪問していた。
あの味なら体調不良でもモリっと食べれて満足出来るだろうと訪問したわけで。

店内に入った瞬間に感じました。「鼻効かない( ̄□ ̄;)!!」
なんで味覚と食感のみ。
スープは気持ち脂強め(これ系では。べんてんを思い出すとこんなもんかな?)醤油と節の旨味が強い。
そう言う意味ではかなり分厚い旨味である。特に節。
塩味は醤油感の中では比較的抑えてる様に感じた。
麺はモッチリな太麺で表記は茹で前250だが全く感じない位スルスルいけてしまう。
むしろスープごとズズーっといってしまう食感だ。
トッピングは海苔3枚、メンマ、チャーシュー2枚、味玉。
ホントに鼻が効かないとチャーシューの良さがワカラナイ。

卓上は胡椒、お酢、七味、ニンニク?
辛味は結構量の多い七味系?多分最初から全部ぶっ混んだら辛味ラーメンなのでしょう。甲殻類の感じは気付けず。

多分大好きなタイプなのでリベンジ予定だがトイレの鍵が壊れていると張り紙があり、そもそもちゃんと扉が閉まらない状況だった。扉のすぐ近くで食事をされている方がいる距離感なので抵抗感ハンバなしで、そこだけは不満があり。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

ここのオマージュな一杯狙ってますよぉ~
体調不良の中での訪問でしたか( ;∀;)

トイレの下りはあれでしたがw
再訪レポも楽しみです。

YMK | 2025年10月2日 08:44

YMKさんどうもです❕
前日食事かなり控え目&薄めだったので嗅覚が疎かになってました。
荻窪丸長含めオマージュにて再訪は確実です!
トイレは…まぁ事故ですね(笑)

ニッキ | 2025年10月2日 21:08