コメント
おゆさん、こんばんは
1週間前の訪問の時と同じ末広がりな採点ですか。
アイドリングで千円Over。
飲んで食べるレビュアーさん達はお金がかかるんですよね💧
見えない復活したメンマは心眼で見ることにいたします<(_ _)>
ひゃる | 2025年9月2日 18:47こんばんは
変わらぬ美味しさですね
あれこれ飲みながらの
〆のラーメンにこれとか最高ですね
キング | 2025年9月2日 21:41こんばんは(^-^)
よだれ鶏と生レモンサワー...そりゃ歓喜の声もあがっちゃいますよね♪
でもこの塩ラーメン、ちょっと味の想像がつきにくいかも?
いつかちょっと食べてみたい~(^^)
みーこ | 2025年9月2日 22:21おはようございます。
あら?青梗菜?😁
ブラッシュアップ?してるんですね😀
整理券方式やめて一発で予約出来るようになりませんかねー?🤔
NORTH | 2025年9月3日 05:18おはようございます^^
何時もの事ですが少し変わったんですね。
整理券方式じゃなくてテーブルチェックになったら
行けるのにと思っています。
mocopapa(S852) | 2025年9月3日 05:30整理券チェック、そんな時間でも空いていることがあるんですね
行きたくなったら、麺活途中でフラっと行ってみようかな
RAMENOID | 2025年9月3日 05:58おはようございます。
前回とはトッピングを変えて登場ですね。
ずっと同じものをって事じゃなく、その時その時に合った食材を使われてるんでしょうか。
きっとスープとかも常にブラッシュアップを続けてるんでしょうね。
平日なら狙い目かなぁ。
ノブ(卒業) | 2025年9月3日 07:25おゆさん、こんにちは〜
空席アリはラッキーでしたね。こまめにチェック出来ない身としては相変わらずハードルが高いお店ですねぇ〜
ゴブリン | 2025年9月3日 08:45こんにちは。
神舌総裁でも解析困難でしたか。
酷暑の中、外待ちしないで済むのは良いことです。
glucose | 2025年9月3日 08:45こんにちは。
生レモン絞りのレモンサワー、
これ、二日酔いになりにくいんですよね。
ラーメンもすっと食べられそうです。
いたのーじ | 2025年9月3日 09:18おはようございます😃
確かに姫竹の代わりに青梗菜になりましたね。
遂に今日の一杯から引用ですね🤣
としくん | 2025年9月3日 09:38こんにちは。
アイドリングで「おほほっ!(笑)」となっちゃいましたか🤣コメ頂いた秋田のモコさんの母校、確かに老舗ですね(笑)
poti | 2025年9月3日 10:11おはようございます!
ラーメン、どこまでお値段上がるのでしょう。
既に高級食の部類に入ると思いますが、ファンは減らないのですかね。
私は数年後には食べられなくなりそうで怖いです。
そんな時にもコチラは行列が途切れないでしょうね♪
雨垂 伊砂 | 2025年9月3日 10:25どもです。
久しぶりに鳴龍の酸辣湯麵食いたくなりました。
ラッキーでしたね羨ましいです。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年9月3日 10:59こんにちわ~
よだれ鶏と生レモンサワーの組み合わせもイイですね!
コチラの塩拉麺、食べてみたいなぁ~。
たく☆ | 2025年9月3日 11:12またダメ元チェックでその枠またまた当選は羨ましいですね笑
自分も今月中覗いて見ようか思案中ブヒ
鶏好きとしてはヨダレ鶏も外せませんね〜😙
その時々で微調整してるんですね〜
それが皆さんにとってスープは何かが変わったと思わせるんでしょうね
右京 | 2025年9月3日 13:04こんにちは。
物価高の中でこの塩は安く感じますね。
まぁ、絶対美味しいのでしょう。
もう長らく行けてませんがたまーに鳴龍に行きたいなぁと思い出しています。
ぶらっと入れて羨ましいです。
あらチャン(おにぎり兄) | 2025年9月3日 13:47こんにちは
ラッキーでしたね。
最近は、従業員さんの少ない日は
つけ麺はやってない時もありますかね。
ん~いきたくなりました
ももも | 2025年9月4日 23:19間違いなく変えてるはずなんですが、変えてないと言うとすれば、どんな心境なんでしょう。
推し量りかねます。
Dr.KOTO | 2025年9月5日 15:465年前に同じメニューで92点の大台越えの大満足をしましたよ✨おゆさんとのコメントやり取りで行った良き思い出です☺️
川崎のタッツー | 2025年9月7日 20:54

おゆ
おゆ



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近隣の音楽studioへ向かう途中、
整理券発券機をダメ元チェック。
13:30枠から可能でその枠に。
先ずはアイドリング♩
・よだれ鶏(4個) ¥600
・生レモンサワー¥500
おほほっ!(笑)
●Prologue
この1週間前の訪問の時に、
お隣の標題が気になりました。
昨年6月時とトピが違っていたので。
https://ramendb.supleks.jp/review/1732842.html
●いただきます
洒落たお見かけで登場。
トッピングを見てみましょう。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
・焼豚
従来からの巻き豚バラに加えて、
豚肩ロースが登場し、2種類に。
*別途料理写真にもアップ
この肩ロース。7年前に、
鳴龍プロデュースで登場した、
「中華そば 龍の目」 (閉店) の、
焼豚を思い出しました。
https://ramendb.supleks.jp/review/1157356.html
以下、当時の「今日の一杯」から引用。
>広東式で焼き上げた物で
>香ばしくおいしい。
・箸休め
姫竹がなくなり、青梗菜が登場。
写真では見えませんが、メンマも復活。
コリコリなシナチク型です。
・薬味 (豚肩ロースの上)
フライド エシャレットと白葱が踏襲。
スープに浮かぶシブレットの刻みは引退。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
清湯塩味スープは複層的で、
分厚い渾然一体感が凄し!
いつも通りに解析困難な、
美味しさと申しますか…。
自家製の多加水平打ち中細麺は、
小麦の風味良きイケメン♪
しなやかにスープを纏い、
小気味良く歯切れます。
どちらも旨い焼豚2種。
提供毎の加温も嬉しいところです。
他のトピも任務を全う。
尚、味玉はサービス頂きました。
●おわりに
スープや麵も、
その時の食材の状態に応じた、
様々な調整が施された上での、
いつも通りの美味しさなのでしょう。
齊藤店主に取材しても、
答えは容易に想像出来ます。
・・「何も変わっていませんよ」・・
ご馳走様でした。