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「エビ×豚骨×細麺(900)」@ムメヰの写真2025年 132杯目 5/9(金) 昼にお伺い。初見です。

京急線など上大岡駅から3分ほど、大きな通り沿いにあります。
2階建ての古い木造飲食店長屋?の1階、間口1.5間ほど。前の店舗?の「ぱるぷん亭」の看板のままです。それ以外の店名表示は、、、ないようです。
店頭にメニューというか、注文の組み合わせ表示看板。
入店し、空き席に座ります。卓上に表にあったのと同じ組み合わせメインのメニュー。
カウンターの上に伝票があり、組み合わせを記載する方式。よくわからないので左側の選択肢をチェックし、提出します。
店員さんは、おじさま1人。
店内そこここに物理的な古さはあるものの、黒・木目を基調にし、壁にはすごい大きな絵(ゲームのラスボス的?)、ある意味おしゃれ、、、、
店内見回しても店名表示なし。PayPayの支払いQRコードを読み取ってみると、
待つほどもなく着丼。

基準(70)
スープ(5):0 とんこつにかにです。まんま。
麺(5):-1 中太ストレート麺。ちょっとごりごり。
具(5):0 豚もも、面積大ですが厚さ薄、その分ふわふわ感。
居心地(5):-1 カウンター8席の店内。
感動(5):-1
総合(5):-1
66点

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