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コメント
運が良いと空席ありなんです。
…ていわれて、信じられますか？
本当なんです、この日は19人待ちだったようですが、どうしてか異様に空いてる日もあるんです。飲食店って難しいですね…。
Dr.KOTO | 2024年12月31日 16:02なまえさん、こんにちは。
生姜醤油のスープは好きなので、このお店も気に入りそう。
でも、19人待ちはちょっときついなあ・・・。
平日だったらもっと空いているのかな。
ぬこ＠横浜 | 2024年12月31日 16:48こんにちはです。
行列が凄いですが、味が良かったみたいですね。
本年もコメントを多数頂き、ありがとうございました。
来年もよろしくお願いいたします！！
甚平 | 2024年12月31日 17:25Dr.KOTO さん、おはようございます！
この日は風が冷たく寒かったので、5分遅れがきつかったです。
空いているときに当たりたいものです。
なまえ | 2025年1月1日 07:04ぬこさん、おはようございます！
こちらのスープ旨かったです。平日のちょっと時間をずらすといいかもです。
なまえ | 2025年1月1日 07:05甚平さん、おはようございます！
こちらおいしかったです。肉も売りにしてるだけあって旨かったです。
本年もよろしくお願いします。
なまえ | 2025年1月1日 07:06
5分遅れで開店。入口付近ではなく、対面のセイユーにそって並ぶようだ。券売機は入口外側脇。ストレートカウンターのみ。店内へは都度店員から案内がある。開店後は、食券は先に勝っておくのがベター。
濃い色合いのスープからは、生姜風味ががっつりと広がる。色合いから想像するようなしょっぱさはなく、醤油ばかりが目立つこともなく、よく溶け込んだ肉の旨味を生姜風味が引き立てていた。深みもあっておいしいスープ。
麺は中太の軽く癖のついたもの。もちっとした食感が楽しめる。
具は、刻み葱。太メンマは鰹風味が感じられなかなかおいしい。なると。チャーシューは、薄く長方形に切られたバラで、もち豚を使用しているということで、柔らかくおいしかった。こういうチャーシューなら肉の多いメニューにしても良かったかな。
寒い中でも行列ができるのが納得の旨味の詰まったスープと生姜風味が楽しめた一杯だった。