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店名の通りの生姜を効かした醤油スープにこだわりのチャーシューが大量に入ったラーメンがウリの店。店名だけでも行ってみたくなる、自分にとっては好きなラーメンのジャンル。日曜の12:30で13人の長蛇の列。約40分の待ちでようやく入店。ワンオペと1人のバイトらしく少し忙しそう。久しぶりの生姜醤油ラーメン。しっかりした味で美味い!太麺もインパクトあってガツガツ食べれる。チャーシューは豚の違う部位が3種類入っているが、どれも柔らかくジューシーで最高!全体的にもバランスがよく、一瞬で完食した。