念願の初訪問｡
かつて雑色に住んでいた頃はしょっちゅう川崎来てたのに、当時まだ二郎にハマっていなかったので見向きもしてなかった。
若かりしあの頃この味にハマっていたら…と考えると恐ろしい((((；゜Д゜)))

出遅れたけど平日休みの利点を活かし、のんびり待つつもりで電車に揺られる事1.5H。久々の京急川崎に降り立つと駅周辺も色々変わりましたね。
線路沿いを歩くと店が見えてきた。が踏切が閉まらないと徒歩では横断出来ないスゴい交通量🚗🚗
2、3分待つが電車が通る気配もないので、急がばまわれという事で横断歩道渡って店に向かう。

11:00オープンだけど遅れる事が多いと店舗情報にある通り、11時15分到着もまだ開いてない様子。
開店待ち20人に接続。11時20分過ぎにようやく列が動き出し開店した事を知る。
5名ロットの10席は先に麺を投入してるので回転は早い。11時50分店内に誘導され券売機へ。豚を増すか増さないかの大きさ違いのみで、トッピング等は一切無い潔いラインナップ｡これも回転早い秘訣なのかもしれない。

せっかく川崎まで来たので他も行きたいからここでは満腹にはするまいと、表題の食券買って着席。見てると麺量少なそうですね。5分ほどでコールタイム。ヤサイをマシマシにした以外はいつもの二郎コール、そして着丼。ニンニクを麺の下にに沈めたら先ずはスープから。

なるほど優しい非乳化スープは表層の油膜がフタをしているが、レンゲを沈めると豚感とヤサイの甘味も感じ､色のわりにカエシの塩味も立っており、飲み口優しいからとすいすい飲んでしまうキケンなヤツですね。

シャキ感残るキャベ率高めのヤサイはアブラがかかっているものの味付けはしてないので、箸とレンゲを交互に往復させると絶妙なバランス｡これいきなり卓上のカエシをかけたらしょっぱ過ぎて飲めなくなるところだった。

豚は厚切りながら小さな盤を半分にカットした半月状で、味染み程好く脂身トロトロ、赤身ホロホロで旨い。豚をおかずにヤサイを頬張り上物がある程度無くなったらいよいよ麺へ。ヤバいこの時点でスープ半分くらいに無くなってる😅

二郎としては細めで緩やかなウネリのある平打ち麺は、デフォでしっかり目の茹で加減｡ヤサイを食べてる間にスープをたっぷり吸ってほんのり色付く褐色がより食欲を掻き立てる。誰かの言葉を借りるならばスープよりも飲める麺だ。麺量は小だと体感200gくらいかな。美味しいからより少なく感じた。

豚は後半に残すとキツくなるから、二郎系では先にやっつけた方がいいってよく聞くけど、カワジの小なら満遍なく食べても普通に楽しめそうだ。連食を考慮して惜しみつつスープを残して完食｡

ようやく来れたカワジは噂通り想像以上に満足の一杯だった👍️

今日もごちそうさまでした～