２月の定点観測。
雪予想も出ている土曜の出勤前、朝7:35入店で先客２、後続１とストロング営業になってからは分散してるのか落ち着いた営業。

表題の食券買ってお好みはアブラ多めで味ネギで、今回は時間がタイトだったので別皿にはせず。店主と若いあんちゃんは奥で片付けと仕込み、麺上げは初めて見る女性のオペレーション。慣れた手つきで仕上... 続きを見る

１１月２４日(月・祝)１１時１５分訪問

開店日　２０２５年１１月１３日

ワタシが訪問した時は、外待ちも無くすぐに座れましたが、その後続々と来店。

すぐに満席となり、外待ちも発生。

入り口右手の食券機で、「特製ラーメン(1250円)」... 続きを見る

2025年11月22日（土曜日）　8時半ごろに伺いました。
朝早くにもかかわらず、店内常に8割以上埋まってました。

JR武蔵野線　西浦和駅改札左側の出口を出て、左へ進みます。ファミリーマート奥の道を右折し、前方のセブンイレブン手前の道を、左へ約200メートル直進します。ダイエー奥の交差点を右折して、約500メートル直進し、「炭火焼き　ゆた」手前の... 続きを見る

2025.11.30
10時半過ぎに初訪、店内7割ほどの客入りキープ。ネギラーメン ¥1,000を。
西川口店の一杯を想像していましたが、たまたまなのかとにかく塩っぱくてライスマストですな。スープじゃなくてタレのバランスなのかな。ネギは味ネギを選びましたが、こちらも塩っぱい。中太麺は茹で加減良くて啜り心地いい感じ。次は味噌でリトライですね。
ごちそ... 続きを見る

新しくラーメンショップができたみたいなので早速行ってみた。
ランチ時を外したのだが思ったよりも人気みたいで軽く行列ができていた。
狭い店内で少し窮屈な感じで正直居心地が悪い。

値段はラーショだが900円と今風な価格設定。

オープンしたてということもあるがかなりオペレーションが悪く行列の理由もこれ... 続きを見る