平日、12時30分、ほぼ満席。先日、初訪問した当店、飲める中華屋としては結構好きなタイプ。カウンターのみなので1人飲みですね。

さて、今日は日替わりとビールで。日替わりはおかず数品と小ライス、塩ラーメンのセットとの事。これで1,000円いかない値段設定は凄い。

瓶ビールも頂きスタート。瓶ビールにはお通しとしてメンマも付きます。コスパやべぇ。
しかも、ラーメン以外が最初に到着し、ビールをやっていると、麺も作って良いですか？とお声がけ頂ける。呑助の気持ちも良く分かっていらっしゃる。

そんなこんなで、麺をお願いしてから5分程で着丼。
随分とシンプルな見た目。セットメニューのラーメンなので流石に通常メニューよりトッピングが少ないのかな。

では、スープを。塩豚骨ですね。ライト豚骨、塩味も穏やかで飲みやすい。豚骨の臭みみたいなものは感じられず、良く言えば上手に作られているスープ、悪く言えば個性が無い感じか。

麺は縮れ中華麺。ジャストな茹で加減でちょうど芯が無いくらい。スープの捕まりも良く良い感じですね。
セットものですが、麺量はしっかり1玉。ちなみに麺少なめだと50円引きとの事。

ほぼ、唯一の具材のチャーシュー、一瞬硬そうな見た目ですが、ホロホロと柔らかく旨い。肩ロースかな。

満腹、スープは半分程飲み、ご馳走様でした。もう少しメニューを研究して飲み方を考えよう。すぐに満腹になってしまう。