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コメント
おはようです
スープを見てもしっかりと炊かれた豚骨スープって感じの色をしていますね。
豚臭さは嫌いな人は駄目ですよね。
山岡家さんもそうですけどね。
私は加齢臭は駄目ですが豚臭さは大丈夫です。
ニンニクが有れば、もっとエネルギーチャージ出来ましたね😄
黄門チャマ | 2024年4月22日 05:50こんにちは
仕事前のエネルギーチャージですね
あまりリニューアルされた感じは
強くなかったかもしれませんが
美味しいというのは間違いなさそうですね
キング | 2024年4月22日 07:19家系っぽい麺なので濃厚の方が好きです。
あまりリニューアルした効果が分からないようで。
クサウマは好きですが、こんな店は万人受けを狙うべきかと。
RAMENOID | 2024年4月22日 07:23おはよー
リニューアルして変化なしは‥残念。
今、タンメン戦争が激化してる様な気がします。
何処が勝つのか‥。
あひる会長 | 2024年4月22日 07:24茨城タンメン
実は未体験
きっと何処で
虎視眈々と
虎ん黄色 | 2024年4月22日 07:26おはようございます^^
通われていますね。
豚骨の濃厚タンメンのお店なら皆さん好きなタイプですよね。
今回、唐揚げ無しなのは時間的に夕食が近いからでしょうか?
NKK??
mocopapa(S852) | 2024年4月22日 07:37どもです。
古河にもありますが気に入ってます。
デフォの茨城タンメンにニンニクプラスが
大のお気に入りです❗
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年4月22日 07:38おはようございます
こちらはまだ未訪なんですがフタツメに似てる感じでしょうか😌?
チャンスがあれば伺ってきます🚙
シノさん | 2024年4月22日 07:42おはようございます(^-^)
カミナリ...ひたち野の前はたまに通りますが入ったことはなく(^-^;
豚骨が前面に出てくるタンメンってのもなかなか聞いたことはないですね~。
野菜がとれるのは大事です(^^)
みーこ | 2024年4月22日 08:38おはようございます😃
リニューアル感じられませんでしたか。
個人的には濃厚タンメンが好みっぽいです。
半チャーハンも食べたんでしょ?
としくん | 2024年4月22日 08:40glucoseさん、おはようございます。
もっこりしたビジュアルは良いですね(≧∇≦)b
でもタンメンはほとんど食べないんです。
やっぱり濃厚でボリュームあものが好きなのかもしれません(;-ω-)ウーン
ひゃる | 2024年4月22日 08:59こんにちは。
カミナリは未訪です。
タンメン自体がそこまで好きではなくて。
とある大学生のラーメン日記 | 2024年4月22日 09:36こんにちは。
リニューアルはよく分からなかったみたいですが、豚骨ベースの濃厚タンメンは魅力的です!タンメンでもやはり濃厚なほうが好きです♪
poti | 2024年4月22日 12:42残務整理お疲れ様でした。
リニューアルは隠し味レベルだったとか?
おゆ | 2024年4月22日 13:45こんばんは。
豚クサにリニューアルあるとは腰が引けちゃいますね。
タンメンはサッパリ塩仕立てが好きです。
kamepi- | 2024年4月22日 18:31続いてどうも~!
既にメニューはコンピリートしているんでしたっけ?
リニュール後もあまり代わり映えしなかったようですがタンメンはヤサイが取れるので良いですよね♪
バスの運転手 | 2024年4月22日 18:41こんにちは
湯麺いいですね。
リニューアルされたのですね。
値段も少し上がりましたかね。
ももも | 2024年4月23日 20:53炒め野菜がとても美味しそうでライス欲しくなりますね👍
川崎のタッツー | 2024年4月23日 23:18

glucose
glucose

ポテトはしな々派
あく






この日は午前半ドン業務で午後はたまっている残務整理。
仕事に取り掛かる前にエネルギーチャージとこちらに16時15分着。
リニューアルしたとの濃厚タンメン920円を口頭注文。
遅い時間のためか入店時店内客3名のみ。
男性店員さん、女性店員さんそれぞれ1名ずつのオペレーションを眺めながら5分ほどで着丼です。
スープは豚骨の炊き出ししっかりとした白湯。
クリーミーで濃厚ですが粘度はさほど高くありません。
正直何が変わったかわかりませんが豚骨がかなり前面に出てきて、いわゆる豚クサになったように感じでしょうか。
早めに卓上のBP、辣油を投入。
終盤は卓上の刻み生姜をたっぷりいれて味変を・
麺は加水率中の平打ち中太麺。
茹で上がり硬めで表面艶やか。
麺量は150g程度でしょう。
具材は刻みネギ、炒め野菜。
炒め野菜はもやし、にんじん、キャベツ、玉ねぎ、ニラ。
野菜自体の塩分は多め。
豚細切れ肉とともに黄金色に芳ばしく炒められています。
リニューアルをあまり感じ取れなかった一杯。
ごちそうさまでした。