わが故郷は雪降りなり…。
　こんな大粒な雪粒は久しぶりやねん(^-^;
　おいおいおい、こんな日にのんびりラメーンなんか啜っててもいいんかよ～(^-^;
　いえいえ、アタシャ、ここ安曇野育ちですから、危ない雪か安全な雪かは判ります。
　３月、大雪が降ることは多いけど、溶けるのも早いんですよね。

　麺は、黄色味が強い自家製麺です。
　しなそば系特有の中細縮れ麺でやや柔らか目です。
　いかにもレトロ感満載の安心感のある麺です。
　う～ん、味噌スープにはちょっと分が悪いかな？
　もうちょっと強くてもいいかな。

　スープは、　あっさり味噌ベースのスープです。
　辛さを抜きにしても、味噌感満載ながら、ややスパイシーにして旨味に欠ける味わいです。
　辛さは十分ですが、茹で野菜トッピング方式の味噌スープに有りがちな味わいでした。

　具は、　チャーシュー、メンマ、コーン、野菜（もやし、キャベツ、人参、木耳）です。
　野菜は「茹で」でした。
　コーンがたくさん入ってました。
　これを掬うスプーンが付いていたから助かった。

　　きちっと野菜を炒めた味噌ラーメンでもここより安い店はたくさんある…。
　でもね、ここ池田町。ここくらいしか食べるとこが無いんヨ。
　その証拠にかなりでかい店舗ながら、昼前から満席近くなる繁盛店。
　実際に食べてみると、レトロなしなそばというのが結論。
　むかしは美味しいと思った…。
　でも今じゃフツー。と言うか、今どきの美味しさを追求するラーメンとは比べ物にはならないかな。
　これは、わが故郷の味わいとして大事に見守っていこう。