どもです。
排骨が苦手でして、担々麺だけで
食いたいです。
ってか、ココは食ってますね(笑)

ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年2月21日 07:38

はしごグループの弱体化を感じるので
ほんとありがたいシャバ担々です。
最近ちょっと八角の香りが気になりましたが
いかがでしたでしょうか。
僕はその玉子、無料ですよ（笑）

なべ | 2024年2月21日 07:55

担々拝骨、田舎ではありそうでない感じです

芝健さんのお店の担々麺に拝骨トッピングしてみますので

乞うご期待(笑)

虎ん黄色 | 2024年2月21日 08:34

どもです。

写真で見る限りではありますが、少し油膜が厚めですかね。
他のポストを見ると胡麻風味は濃いめな感じですが、皆さん軒並み高評価とまでは行って無いようです。
評価を落とす何かがあるんでしょうな。

scirocco（実況中継風） | 2024年2月21日 09:39

おはようございます！
ですね、柚子が良い感じですよね♪

雨垂 伊砂 | 2024年2月21日 10:29

こんにちは。
はしごの担々麺は好きなんで此れは気になります。
大辛にするの忘れないようにしなくちゃ。

kamepi- | 2024年2月21日 11:26

美味そうです。担々麺、色々食べても自分の中では　はじごの排骨担々麺&ご飯がラブで出来上がっちゃってるので、ご本体より好きかもしれない、はメチャメチャ気になります。
行きやすいし、これは食べたいですね〜

スージーのなのなQ | 2024年2月21日 13:34

おばんです。
主役の排骨が沈みがちなのがチョイと寂しいかな。大辛の方が旨味がより強く感じられる気がしたのに中辛でしたか。残念！

すてぞー | 2024年2月21日 18:57

こんばんは
上野にはよく行く田舎者ですがこちらノーマークでした。全方位型でウマそうですね^_^

立秋 | 2024年2月21日 20:25

こちらは、はしごさんと何らか関係が？

おゆ | 2024年2月22日 07:44

Dr.KOTO様こんにちは。
パイコー麺、担々麺　それぞれ大好物なんです。
ポタラで合体したベジットみたいなモノでしょうか？
それともシナジー発揮していないのか？
一度食べてみたいですね。

GABAN | 2024年2月22日 12:25

こんばんは！
こちらの系列は人形町店のみ訪問しましたが再訪したい仕上がりでした。確かに辣油の香りが良かった記憶があります！
そして僕は大辛一択ですw

ダイエットマン | 2024年2月22日 17:38

こんにちは。

腓骨はスープの色合いと一体化していますね。
カレー風味の下味をつけているところに丁寧な仕事ぶりがうかがえます。

glucose | 2024年2月22日 23:07

こんにちわ。
これはライスが進みそうです♪
ただ自分はマイルドから入りたいです。
(゜∇^d)!!

麺スタ | 2024年2月23日 09:50

排骨が苦手ですと…それわ3月31日までにアキバの万世本店1Fの万世橋食堂に向かい、排骨麺を食べましょう！あんなに旨いのに、どうして…。
それはまあ癖のある担々麺ですので、普通の担々麺をイメージして注文した人は、どんな気分になるんでしょうね。思い返せば20余年前、初めて支那麺はしごで担々麺食べた時、おいら自身、結構驚きましたからね。コレ担々麺と違うやん！と。懐かしいｗ
なお、寿限無本店（人形町）のご主人は、確か支那麺はしご出身だったと思います。円満独立と聞いていますので、関係性は良好なのではないでしょうか。
今回も大辛にしようかなと思ったんですが、敢えて中辛にしてみました。辛味が変わると、結構味の印象が変わるものです。まあ次回は大辛に戻しますけど、辛味が苦手な人でも中辛までならギリ行けるかも知れないです。そんな発見があっただけでも、中辛オーダーした甲斐があったってもんです。
激辛やマイルドなど、辛味レベルのバリエーションが豊富ですので、次回はまた辛さを変えて楽しみたいと思います。

Dr.KOTO | 2024年2月23日 15:54

こんばんわ～！

コレはライス必須な一杯ですね～♪
そい言えばパーコー、しばらく食べてないんで何処かで食べたいなぁ・・・ｗ

バスの運転手 | 2024年2月23日 18:37

排骨と言えば肉の万世秋葉原本店1階の、万世麺店（万世橋酒場）。
…だったのですが、3月31日で閉店が発表されてしまい、今後排骨を食べる場合の王道を失う未来が確定しました。どうしよう…ｗ

Dr.KOTO | 2024年2月24日 00:13