●2023年11月08日(水) 晴 12:09訪問 12:18着丼。

●2023年282杯目(11月5杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅東口に設置されている温度計が20℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市栄町1-1 LABI1高崎 5F（高崎駅東口）にある『上海華龍 ヤマダ電機LABI１高崎店』さんへ訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、2022年12月22日(木)に5回目の新型コロナワクチン接種を受けて、2023年3月13日(月)からマスク着用が個人判断となりましたが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●お店に入り、右側中央にあるテーブル席へ案内されました。

●訪問時に先客多数いて、その後も多数が来店しました。

●今回は、【本日の日替わり②（担々麺&白身魚のオイスターソース丼）1,080円】を注文して女性店員にアイスコーヒーをサービスして頂きました。

●テーブル席でお冷やを飲みながら待っていると9分後に発注した「本日の日替わり②」が着丼しました。

●担々麺は、麺の上に挽肉、青梗菜、高菜、ゴマ等の具が盛り付けてありました。

●先ずは、担々麺の麺とスープの味見をしてから残りの麺と白身魚のオイスターソース丼を食べました。

●麺は、もちもちして食感の良い中太縮れ麺で美味しかったです。

●スープは、あっさりしたピリ辛の担々麺スープで美味しかったです。

●白身魚のオイスターソース丼は、ご飯の上に白身魚と野菜サラダが盛り付けてあり、魚が柔らかくて薄味で美味しかったです。

●麺類とご飯類の両方を食べたのでお腹が一杯になりました。

●支払いでPayPayが使用できるので大変便利だと思いました。

●美味しいランチを味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：担々麺

②麺の太さ：中太縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの濃さ：最適

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(4.5)★★★★☆