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「サッポロ赤星+【限定】味噌まぜそば(¥600+950)」@東京味噌らーめん 鶉の写真7/5 11:00少し過ぎに店着、引戸を開けると1席だけ空きがあり待たずに入店。汁そば・つけ麺・冷やしと食べましたが、ようやくまぜそばに辿りつけました。アイテムコンプですが、辛味噌は手を出せていません。Twitterで『冷凍麺も少しあります』とあったので聞いて見ると、味噌は残り1つしかないとのこと。昨年武蔵境に居を構えた息子夫婦、まだ子供が小さいので食べに来れないので味噌・辛味噌各1つづつ購入しました(食べ終わって、しっかり届けました)。じいちゃんはのんびりと赤星を、アテのチャーシューをつまみながら楽しんでます。5分ほどすると、高台に待望のまぜそばが着丼です。

象徴の揚げごぼう・刻みネギ・肉味噌・チャーシュー2枚・刻みニラ・刻みタマネギ・中央に茹でモヤシが麺を覆ってあの麺が見えませんね。さてどうしましょ、チャーシューを避けて麺を掘り出していくしかないですね。シャキッとしたモヤシを、ボコピラな麺で巻き啜り始めます。しっかりとした味噌ダレがすでに絡んでいるので、具材をしっかりと馴染ませて啜れば肉味噌やタマネギが絡んで美味しさこの上なしですね。何気にニラがとっても合う、残っているビールもさらに進みます。ビールを飲むなら「麺少なめ」も考えましたが、難なく美味しく啜りきりごちそうさま。

レポをサボっていたら、冷やしも出始めていたので今年も逃さないように食べたいと思います。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 11件

コメント

ネコさん、
良い一日でしたね。
この店のまぜそばは、良いつまみになりそうですね。

まなけん | 2023年7月25日 22:10

こんばんは!
ここの冷しては是非食べたいですね✨
ただこの熱さでバイク45分かけて行くのは😅

川崎のタッツー | 2023年7月25日 22:21

こちらは一度しか行ったことないですが、
辛味噌まぜそば食べました。

NORTH | 2023年7月25日 23:46

おはようございます^^
ここの冷やし狙っています。
でも暑くてたどり着けないんです💦

mocopapa | 2023年7月26日 05:08

この界隈に息子さん夫妻がお住いですか。
お孫さんさんに会いに行く前に此方にが、
増えそうですね。

おゆ | 2023年7月26日 07:47

どもです。
くまめん、昨日気が付き食べてきましたが
既に行ってたようですね😝
夏場は味噌が食えませんが、この混ぜなら
食ってみたいです🆗

こんにちは。

こちらは間違いのない味噌の専門店ですよね。
揚げごぼうの姿も見ればここだとわかります。

glucose | 2023年7月26日 09:02

こんばんは。

冷やし中華も限定で早くなくなるみたいなので、シャッターズは必至ですね。
特製辣油が美味しいんです😉

やっぱりネコが好き | 2023年7月26日 20:03

こんばんは^^

その冷やし、先日5年ぶりに伺っていただいてきましたよ。
ここ数年の課題メニューだったのでスッキリ♪

としくん | 2023年7月26日 22:15

としさん、こんにちは。

なんですと❗️
冷やしゲットは羨ましい。

やっぱりネコが好き | 2023年7月27日 13:40

続いてどうも~!

コチラ一度しか行った事ないんですがとっても美味しかったです♪
自分には珍しくセルフじゃなくてチャーシュー丼まで頼んだくらいですから。

バスの運転手 | 2023年7月31日 22:29

コチラにもどうも。

中央線を下ると、くじらに行くか鶉にするかいつも迷います。
くじら食堂東小金井は、限定の頻度が早いので追いきれていません。

やっぱりネコが好き | 2023年8月1日 16:00