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「中華そば、チャーマヨ丼」@カドヤ食堂 阪神梅田店の写真平日13時過ぎ、待ち4名。

と言っても立ち食いスタイルの先会計による待ち列。オーダー後2分程度で提供、お盆を受け取り席へ。7割程度の埋まり具合。
麺はチキンラーメンっぽい脆さを感じる見た目だが、柔らかくも程よく弾力で良い感じ。
鶏の旨味が出たスープは少しオイリーで濃いめ(且つ甘め)の醤油ダレが効いており美味しい。
チャーマヨ丼はワサビが良い仕事。口直しのガリも添えられておりコンパクトながら考えられた構成。
近所にあったら間違いなく定期的に来たいお店。

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