レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
18時頃晩御飯求めて歩いていると待ちなしだった為訪問。日曜日は限定のみ？みたいだったのでこちらのメニュー(1200円)を券売機で購入。醤油か塩を選べたので今回は塩で。つけ汁にネギ、つけ麺に低温調理チャーシュー多めでカボスかな？あと三つ葉。つけ麺は昆布水のトロッとした感触心地よく塩味も程よく追加されており良好だけどいつもの煮干しつけ麺の麺の方が好きかな？つけ汁は塩味少し強目だが昆布水が絡む前提だとこのぐらいが良いのかな？蜆の貝由来の味わいは馬鹿舌では感じられず。チャーシュー麺に絡ませて食べる食べ方が良かった。スープ割があったのか不明であったが塩分過多な気がして完飲断念。
昆布水も流行り物ですねぇ～ 昆布水は旨味は追加してくれも 円味を柔らかくはしてくれないかも...（汗）
昆布水増えて増すね～。 お店によっては塩味が足りなくてつけ汁で出来上がりのお店もありますしね。 麺単品でもつけ汁に浸けてもちょうど良いのはなかなか出会わないですね。
ニッキ
rei
あかいら！
saima
McMilan
maasai_13
85点
80点
81点
83点
85点
日曜日は限定のみ？みたいだったのでこちらのメニュー(1200円)を券売機で購入。
醤油か塩を選べたので今回は塩で。
つけ汁にネギ、つけ麺に低温調理チャーシュー多めでカボスかな？あと三つ葉。
つけ麺は昆布水のトロッとした感触心地よく塩味も程よく追加されており良好だけどいつもの煮干しつけ麺の麺の方が好きかな？
つけ汁は塩味少し強目だが昆布水が絡む前提だとこのぐらいが良いのかな？蜆の貝由来の味わいは馬鹿舌では感じられず。
チャーシュー麺に絡ませて食べる食べ方が良かった。
スープ割があったのか不明であったが塩分過多な気がして完飲断念。