●2023年6月2日(金) 雨 12:10訪問 12:05着膳。

●2023年140杯目(6月2杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅西口に設置されている温度計が17℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市八島町222 高崎モントレー 5F レストラン街（高崎駅西口）にある『華龍飯店 高崎モントレー店』さんへ訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、2022年12月22日(木)に5回目の新型コロナワクチン接種を受けて、2023年3月13日(月)からマスク着用が個人判断となりましたが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●お店の入り、左側奥にあるテーブル席へ案内されました。

●訪問時に先客が多数いて、その後も多数が来店して満席状態となりました。

●今回は、【Aランチ（醤油ラーメンと半チャーハンのセット）780円】を注文して女性店員に烏龍茶をサービスして頂きました。

●テーブル席で烏龍茶を飲みながら待っていると5分後に発注した「Aランチ」が着膳しました。

●先ずは、醤油ラーメンの麺とスープの味見をしてから残りの麺と半チャーハンを食べました。

●麺は、もちもちして食感の良い柔らかめの中太縮れ麺で美味しかったです。

●スープは、あっさりした熱い醤油スープで美味しかったです。

●半チャーハンは、細かく切ったチャーシューや玉子等の具が入っていて美味しかったです。

●野菜サラダは、キャベツ、水菜、胡瓜、トマト等が鮮やかに盛り付けてあり、ドレッシングとの相性が良くて美味しかったです。

●健康には良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。

●支払でSuicaが使用できたので大変便利に感じました。

●リーズナブルで美味しいランチメニューを味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：中太縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの濃さ：最適

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(4.0)★★★★