●2025年11月21日(金) 晴 12:14訪問 12:18着膳。

●2025年163杯目(11月6杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅東口に設置されている温度計が18℃を表示していました。

●今日の昼は、『居酒屋 十八番』さんへランチ訪問をしたら店外に10人以上の人がいたため進路変更をして群馬県高崎市八島町222 高崎モントレー 5F レストラン街にある『華龍飯店 高崎モントレー店』さんへ訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、2023年3月13日(月)からマスク着用が個人判断となり、2023年12月23日(土)に6回目の新型コロナウィルスワクチン接種を受けましたが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●お店に入り、右側中央にあるテーブル席へ運良く待たないで案内されました。

●訪問時に先客が多数いて、その後も多数が来店しました。

●店員は、男性が親切丁寧に切り盛りをしていました。

●今回は、「ラーメンセット（四川風担担麺＋五目レバ丼＋漬物）980円」を注文して店員に写真撮影の許可を頂きました。

●テーブル席でお冷やを飲みながら待っていると4分後に発注した「ラーメンセット」が着膳しました。

●ラーメンセットの四川風担担麺は、麺の上に挽肉、ニラ、もやし、ゴマ等の具が盛り付けてありました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺と五目レバ丼を食べました。

●麺は、もちもちして食感の良い中細縮れ麺で美味しかったです。

●スープは、あっさりした薄味の熱い担々麺スープで美味しかったです。

●健康には、良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。

●五目レバ丼は、ご飯の上にレバー、ニンジン、白菜、メンマ、木耳、ワカメ等の具がたっぷり盛り付けてあり甘くて口当たりが良くて非常に美味しかったです。

●代金の支払いでSuicaが使用できてJREポイントが付与されるので大変便とだと思いました。

●美味しいランチを味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：担々麺

②麺の太さ：中細縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの濃さ：薄い

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(4.5)★★★★☆