こんばんは
おゆさんも早速でしたか！
皆さんフットワーク軽いですね！
そしてそのアンテナの高さも流石です📡

キング | 2023年6月5日 20:50

こんばんはぁ～♪
私も行きましたがまずまずでしたね。
牡蠣の風味が強いかったですがスープなので
大丈夫でした😅

mocopapa | 2023年6月5日 21:26

ここ知りませんでした
神田わいずの新業態らしいですね。
この界隈での商用の折狙いたいです。

YMK | 2023年6月5日 21:28

おゆさん、こんばんは。

わいずの新ブランドなんですね。
確か神田のわいずもほとんど外国人でした。
今の日本人よりも勤勉なのかとも考えています。
実直さを力に変えて美味しくなるよう頑張っていただきたいです。

ひゃる | 2023年6月5日 21:58

こんばんは😃

私は太麺を選択しましたが、
おそらく塩には細麺の方が合うのかなと
思いました。
美味しかったですけど盛り付けがいかにも家系的で💦

としくん | 2023年6月5日 22:04

こんばんは。
味もワイルドで盛り付けもワイルドなのが
逆に新鮮に感じられて響きました。

kamepi- | 2023年6月5日 22:30

おゆさん、こんばんは！

大塚のホープ軒は、ベロベロになった後に良く行ったのでまだ閉店ショックを引きずっています(>_<)
上品で美味しそうな一杯ではありますが、完全にホープ軒ロスです...

つちのこ | 2023年6月5日 22:41

こんばんは！
まさに明日行く予定だったので、参考になります！(笑)
ワイルドなアニマルオフ、食べたくて。

雨垂 伊砂 | 2023年6月5日 22:49

こんばんは！
たぶんおゆさんは神田の「わいず」は絶対に行かないと思うジャンルのお店でもこちらだったら一回は試しに行けるタイプですよね☺️
ここ値段の強気があまり行く気おきないんですよね😅

川崎のタッツー | 2023年6月5日 23:20

こんばんわ。
わいずの系列がこんな一杯を出すとはちょっと面白いですね。
雑なオペはわいずの血を引いているんですかね？

まなけん | 2023年6月5日 23:26

イマイチでしたか。
ちょっと様子見します😅

NORTH | 2023年6月6日 06:50

どもです。
先週、食べてきましたよ👍
わいずのような惹きの強さは
無いですね😜

ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年6月6日 07:52

おゆさん、こんにちは〜
家系のわいずさんが、方向的には逆のラーメン屋さんオープンですかぁ〜盛り付けがワイルドなのがらしいと言えばらしいんですけどねぇ〜

ゴブリン | 2023年6月6日 07:57

おはようございます。

雑な仕事をするお店は長続きはしないですね

かなり厳しめのコメでしたが、８０点なら申し分ないですね～

Stag Beetle | 2023年6月6日 10:11

こんにちは。大量の牡蠣・浅利・貝の香味油、良さげな感じですが、麺とトッピングはアヴェレージとはちょっと残念でしたね。
ホープ軒本舗の立ち食いカウンター。あまり行けないので懐かしいです。

いたのーじ | 2023年6月6日 10:16

こんにちは。

浅利にもう少し頑張ってほしかったようで。
次回は食材持ち込んでみましょう。

glucose | 2023年6月6日 12:41

こんにちは。
わいずとは全然違う方向性のラーメンですよね！情報知らなかったら、わいずの系列だなんて絶対分からなそうです(>_<)
わいずのパンチのある濃厚ラーメンは好きなので、そこが作る清湯も気になるところです＾＾

poti | 2023年6月6日 13:17

どもです！
わいずブランドなので、おゆさんの好みじゃなさそう…と思ってましたが
好みというよりトッピングと麺にこの点数の理由はあるようですね
そうか…トッピングが…
結構トッピングの仕上がりって満足感に直結するのでこれは困ったな…

さぴお | 2023年6月6日 13:20

こんばんは

大量の牡蠣のお出汁ってトコロに惹かれます。
その分原価が上がっちゃうのかしら、￥1000以下で頂きたいところですね・・・。

コウスケ（雑種；18歳） | 2023年6月6日 18:29

どっかで聞いた店名だと思ったら、今朝松戸の兄貴のレポにコメしてました😊
アサリの風味が、チト弱いんすかね‥

ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2023年6月6日 19:24

外国人の若いスタッフが作ってましたね。
もう少し繊細さがほしい。

RAMENOID | 2023年6月6日 23:11

こんにちは☆

貝出汁はそれ程濃厚ではないんでしょうか。
わいずさんと聞いたら濃厚な一杯を想像してしまうので貝もドーンと来て欲しいような。
味はもちろんですが見た目って大切ですからもっと気遣って欲しいですね。

ノブ（卒業） | 2023年6月7日 12:03

こんにちは♪わいずさんの新業態のお店で気になってます。盛り付けが少々雑なのは気になりますが、スープは良さそうですね^ ^

xxxx | 2023年6月7日 13:23

おはようございます。

おゆサンも行かれたのですね。
家系のお店のセカンドブランドとして自分も気になってましたが、
もう少し繊細差が欲しいところでしょうか？

バスの運転手 | 2023年6月8日 04:19