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「つけそば¥1000」@中華そば 喜富の写真2025年9月30日(火) 13:55 前客7後客4 食べログ3.66
店の外に券売機食券を現金で購入後、席が空いているかを確認し2つ空いていたので店に入り食券をカウンターへ置いた。店内スタッフは外国人さん2名。
しばらくして麺から先でつけ汁が後から到着。
つけ汁は真っ黒い丸長っぽいものだが甘辛酸の酸は控えめかな動物系のコクと魚介はしっかり効いており、胡椒もバッチリ効いている。
麺は中太ストレートでツルっとした舌触りでモッチリした食感でいい感じ。
刻みチャーシュー、メンマ、ネギ、つけ汁がしっかり染み渡りいい感じ。
麺の上には刻み海苔。
最後はスープ割もお願いし楽しみました。
なかなかよかったです。
駅近で立ち寄りやすいし通し営業というのもありがたいですね。
食後の舌のヒリつきは控えめでした。

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