glucose
モンゴルマン
ダイエットマン
コメント
おはようございます
牛骨のスープでしたか
スパイスも数種類使われてるんですね
牛スジがとても美味そうです
キング | 2023年6月5日 07:18おはようございます
私もBMしているのですがglucoseさんと同じで受付が面倒くさそうなので行っていません。
glucoseは食べれたと言う事は面倒では無かったのですかね。
私もチャレンジしようかな🤔
黄門チャマ | 2023年6月5日 07:26どもです。
みかささんは美味しくて気に入ってます👍
ただ、牛だけは苦手なんですよね😅
肉は好きなのに😵💫
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年6月5日 07:39ちょっとスパイス過剰だったでしょうか。
みかさってスペイン語だって初めて知りました😅
NORTH | 2023年6月5日 08:09おはようございます😃
GWに予約したけど、待ちくたびれて
断念したばかりです💦
＞「みかさ」はスペイン語で我が家
そりゃ知りませんでした。
もうちょいアットホームなら良かったですね。
としくん | 2023年6月5日 08:18おはようございます。
ここは知りませんでした。
和牛いいですね。
とある大学生のラーメン日記 | 2023年6月5日 08:58こんにちは。
こちらは事前受付制ですか。
受付方法、そんなにめんどくさいんですか。
kamepi- | 2023年6月5日 10:08こんにちは^^
我が家に入るのに面倒なのはどうしてでしょう。
もっと簡単にしてくれればお客さん増えると思うんですが。
mocopapa | 2023年6月5日 12:50余り心地良くなかったとの巻末部分。
スペイン語のミカサとは乖離している様ですねぇ。
おゆ | 2023年6月5日 21:57こんばんは！
牛スジが乗ったラーメンって食べてみたいんですよね🤤
田だ最後のお客さんに対しての対応は駄目ですね、私だったらそれみたら二度と行きませんね😔
川崎のタッツー | 2023年6月5日 23:18こんばんは
羽の生えた車でご苦労様です🚗
自分の時はまだ発券機は無かったから面倒くなかったですけど！
今は少しややこしい感じですか🤓
ちなみに自分が行った時も店員の方がキツめに注意をしていましたね🖐️
シノさん | 2023年6月6日 01:21採点はトラブル入り？
ここはレベル高くて美味しかった記憶。
でも、色々言われてますね。
RAMENOID | 2023年6月6日 06:33おはようございます。
受付方法が特殊なんですね！でもラーメンは美味しそうです＾＾牛すじで一杯飲みたくなります！
poti | 2023年6月6日 07:43こんにちは
どこだろうと思ったら栃木でしたか。
和牛とか珍しい感じのを頂きましたね。
携帯番号とか、受付の時、自分もミスりそうですね。
ももも | 2023年6月6日 23:20続いてどうも～！
羽の生えた車、大活躍ですねｗ（笑）
受付方法が特殊なんですね。自分なんかは分からないでずっと並んでそうですｗ
バスの運転手 | 2023年6月9日 04:46こんばんは．
ここ行きましたけど，予約の機械を見たら2時間待ちとかで諦めました．
誰も並んでいなかったから空いてると思ったのに．
ネットで予約してから行きます．怒られないように気をつけた方が良いかな．
Paul | 2023年6月9日 21:14
定期外勤後の昼麺活。
この日は戻りが多少遅くなっても大丈夫のようなので北関東道を羽の生えた車で疾走します。
受付方法が特殊なためBMしていながらなかなか行けずにいたこちらを11時45分初訪してみました。
もちろんTwitterで営業していることを確認しましたよ。
外待ち2名いましたが店外の発券機で受け付けしたらすぐに店内へ招き入れられました。
本日の限定、和牛出汁塩そば950円、味玉120円、専用ご飯100円を口頭注文。
店内はカウンター3席、テーブル2卓の作り。
店内ほぼ満席ですがカウンターが1席空いていたのですぐに着席。
着席後5分ほどで着丼です。
スープはサラリとした飲み口の牛骨白湯。
嫌味のない牛骨らしい甘味が舌と鼻腔を心地よく刺激します。
牛骨の味わい調整のためにスパイスを多く使われていますね。
個人的にはこんなに使わなくても良いのでは?と思うほどの量。
塩分濃度は低め。
麺は加水抑え気味のストレート細麺。
噛むとパツンと切れる食感。
麺量は150g程度でしょうか。
自家製麺のようです。
具材は青ネギ、メンマ、チャーシュー、味玉、牛スジ肉。
青ネギは大量。
牛スジ肉は薄味で少しスパイシー。
柔らかく煮込まれていて脂もうまい。
味玉は固茹でに近いタイプ。
肩ロースチャーシューは大ぶりで大量の青ネギの下に忍び込ませてあります。
最後にスープをご飯にかけて茶漬け風にしていただき腹パンフィニッシュ。
店名の「みかさ」はスペイン語で我が家という意味とのことなので家庭的な雰囲気を出したいとのお店なのでしょう。
ちなみに外待ち2名の方々は受付機に登録した携帯番号が違っていたとのことで呼び込まれないで外待ちしていたようです。
入店後、店員さんが何度も繰り返し注意していたのはあまり心地よいものではなかったですね。
ごちそうさまでした。