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野良犬
コメント
こんばんは
小学生とのお戯れお疲れ様です！
これ食べた後に歯医者とか多忙ですね
キーマカレー、ニンニクさえ入ってなければ
歯医者前でもギリギリセーフかなと
でも、そこが大人のエチケットで自分とグルさんの
大人の器量の差なんでしょうかね。。。流石👏😊💕
キング | 2023年6月1日 18:58こんばんはぁ～♪
昆布水つけ麺って美味しいですよね。
昆布の旨味を再認識させてくれますね。
大葉、針生姜、茗荷の薬味がまた良いですね。
夏に向かってこういうつけ麺食べたいです(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2023年6月1日 20:39こんばんは😃
小学生とのおたわむれはボケ防止に最適ですね。
こんな和の薬味が活躍するつけ麺が食べたいです。
としくん | 2023年6月1日 21:01小学生のお相手お疲れ様でした。
昆布水はすっかりマタオマですが、
レベルの高いものならウェルカムです。
NORTH | 2023年6月1日 21:44こんばんは。
キンキンに冷えた昆布水が良いですね～
小学生とのおたわむれてなんでしょう。
kamepi- | 2023年6月1日 22:26こんばんは
小学生とのお戯れご苦労様です🤓
煮干しのお店ですがいろいろあるんですね👍
キンキンに冷えた昆布水美味しそう！
キーマカレーが気になります🍛
シノさん | 2023年6月1日 22:37こんにちは
こちらもグルさん定期訪問ですね。
限定もレベル高そうですよね。
今日は会社の健康診断でした。
ももも | 2023年6月1日 23:01こんばんは！
小学生とのおたわむれご苦労様です。
キンキンに冷えた昆布水に喉越しがいい麺は最高ですよね。大葉も美味しそうです。
麺’s | 2023年6月2日 00:22おはようございます
美味しそうな限定ですね。
私も限定を食べた時には数量が決まっていました。
今回は数量限定じゃなかった見たいですね。
13時過ぎだと並びが少ない見たいですね。
コットンポットさんは女性店主さんで細かい気配りが有って良いお店ですね(^^)
黄門チャマ | 2023年6月2日 04:13高温多湿時にピッタシカンカンなハイセンスですね。
おゆ | 2023年6月2日 06:14おはようございます！
子供達と触れ合って、身も心もお若くなれたんじゃないっすか😁
キーマは残念でしたが、キンキンの冷やしも満足されたようで何よりでしたね。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2023年6月2日 08:03おはようございます。
小学生とのふれあいお疲れ様でした＾＾私は仕事柄、もう少し大きい人達としか絡まないので、小学生との触れ合い楽しそうです！キンキンに冷えた麺にワサビは完全に夏ですね♪
poti | 2023年6月2日 09:00こんにちは。
去年ここの限定のビスクつけそばで大台にしました。
ここは水戸で好きな店上位です。
とある大学生のラーメン日記 | 2023年6月2日 09:42こんにちは！
小学生とのおたわむれとは大変ですが純粋で子供は良いですよね☺️
歯医者前にキーマは臭い残っちゃいますから残念でしたね😅
川崎のタッツー | 2023年6月2日 11:31こんにちは。
夏の薬味に、山葵とは涼しげですね。
やっぱりネコが好き | 2023年6月2日 18:09氷の浮かんだ昆布水、暑い日には最高ですね。
昆布水もありふれてきたので、どう工夫するかは大変です。
RAMENOID | 2023年6月3日 09:02
午前中は年1回の小学生とのおたわむれ。
へとへとになった後、13時10分、中待ち3名に接続。
限定の鶏つけソバ（白醤油・昆布水）900円を券売機でポチり。
念願のキーマカレーも食べたいのですが、この後は歯医者前に行かなければならないので断念。
着席後10分ほどで着丼です。
つけ汁は粘度低い醤油清湯。
以前いただいた時は塩ダレでしたが今回は白醤油ダレで。
ちなみに今回は塩、黒醤油に変更は可能のようです。
出汁自体と鶏油両方から鶏感がくどくなくしっかりと伝わります。
麺皿の大葉がまた良く合います。
塩分濃度はわずかに高めですが、昆布水が加わると徐々に良い塩梅に。
食べ終えた後はいりこと昆布の旨みが舌に残るのがとても心地よいですね。
麺は加水率中の平打ち中太麺。
麵肌艶やかで喉越し良好。
サラリとした昆布水に浸かっています。
氷も添えられているので最後までキンキンに冷えていただけます。
丼淵の山葵は半分は麺に直接つけて、残りはつけ汁に溶かし込んでいただきます。
麺量は200gくらいでしょうか。
具材は麺皿に板海苔、大葉、針生姜、茗荷、チャーシュー。
つけ汁には刻み玉ねぎ、青ネギ、鶏肉。
麺皿のチャーシューはスライサーでいつものように薄切りされています。
鶏肉は親鳥のもも肉でしょうか。
容易にかみきれるくらいの歯ごたえ。
針生姜はつけ汁に投入して麺に絡めながらいただきます。
いつもながらハイセンスな限定。
ごちそうさまでした。