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休日13時過ぎ、先客半数程度。ほぼ全員喫煙、飲み屋として使っている客多数。厚めの油膜に覆われた熱々のスープは、豚骨臭も含めてライトな印象。中細麺は緩やかなウェーブ、ヌチッとした食感が良い感じ。具材は輪切りの茹で卵、ネギ、チャーシュー、紅生姜。チャーシューは柔らかく美味しいが紅生姜は最初避けて食べていてもどんどんスープがピンクに変色していくのがなんとも…。卓上の胡麻などは容器が油まみれにつき触れず。冒頭の常連客同様一杯やりながら締めに頼むのも良いかも。
りるは
ビバ三多摩
一日三食ラーメン
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ほぼ全員喫煙、飲み屋として使っている客多数。
厚めの油膜に覆われた熱々のスープは、豚骨臭も含めてライトな印象。中細麺は緩やかなウェーブ、ヌチッとした食感が良い感じ。
具材は輪切りの茹で卵、ネギ、チャーシュー、紅生姜。チャーシューは柔らかく美味しいが紅生姜は最初避けて食べていてもどんどんスープがピンクに変色していくのがなんとも…。卓上の胡麻などは容器が油まみれにつき触れず。
冒頭の常連客同様一杯やりながら締めに頼むのも良いかも。