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「守 細麺 醤油 煮卵」@麺屋のスたの写真先人のガッチャマンさんやあかいら!さんの
情報によると
この区間が再開発の為
早ければ夏頃に移転か閉店との事を知り。
細麺の日はめったにタイミングが合わないので
予定をやりくりして訪問!

昼時も並びは有りませんでした
先客4名
後客3名
入れ代わり立ち代わりな
程よい賑わい♪

定員さんは
亭主と女性店員1

守 細麺 醤油(1050)
煮卵(120)
ポチポチ!
(o^-')b !
二年ぶりの醤油ですが200円アップですか~
(+_+)
半チャーハンは今はやって無いのか?
出来ればセットにして
タイムスリップしたかったのですが
見当たらなかった。(涙)

タイミングは悪かった様で
暫く待って着丼!

以前頂いた時より
スープは白濁した印象
スープは熱々で
鶏や豚、野菜などに甘めな醤油感と生姜がぐいぐい広がる♪
課長のバランスも絶妙
さぶちゃんラーメンを更に進化させてブラッシュアップさせた感じ!
麺はユルフワなウェーブな細麺ストレート
量は一般的に大盛的な量です。
麺量があり引っ張りだせず(^^;
啜ると言うより食べる感覚
蓮華に載せてズバモグズバモグ♪
ヤワ麺好きなので好みで旨いです
(>_<)v
焼豚はモモ肉でしょうか
脂を纒い焼かれたような?
仄かに燻香を感じシットリとみちっと上質なお肉感の中に優しい甘味も感じました。
美味しいです。
(>_<)v
味の染みてそうな見た目のメンマは
クタコリッとした懐かしさある
美味しいアクセント♪
(>.<)v
途中 胡椒を2フリすると
甘味ある生姜フレイバーにぐぐっと
胡椒が生えて旨いです。
(>_<)v
普段は飲み干しませんが
もしかしたら最悪閉店?と思うと
完飲しそうになりました。
しかし移転希望ですから
また食べれる事を願い
寸土めでフィニッシュ♪

店を出るさい亭主さんへ
ご馳走様を伝えると
珍しく目も合わせてくれて
「ありがとうございました。」と
相変わらずなぶっきら棒な感じではありましたがwww
また食べにこれたら嬉しいです
再びご馳走様でした。
美味しかったです
m(_ _)m

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

麺スタさん、おはようございます。

再開発の件は聞きました。
その前に食べたいんですけど夜営業が少なすぎて厳しい現実です。
是非移転?前に食べたいですけど🤤

ひゃる | 2023年5月5日 07:11

どもです。
5.6杯のロットで作ってるのでタイミングに
よっては待たされますね😝
チャンスがあればもう一回行こうと
思ってます❗

寸止めストップ、スバラシス!

もう1回、「守 細麺 塩」を食べなければ!と思っておりましたが、

このレビュー読んで「守 細麺 醤油」も行っておかなければ!と...

「破 ポン酢 ニンニク入り」も、せめてもう1回とか云ったらキリないか(爆)

あかいら! | 2023年5月5日 09:51

こんばんは。
ここは行ってみたいです。
美味しそうですね。

ひゃるさん こんばんわ。
20時ラストオーダーと早いですからね(汗)
ひゃる節はみたいですけど
現実は厳しいですよね
( ̄▽ ̄;)

麺スタ | 2023年5月5日 21:29

ラーするガッチャマンさん、こんばんわ。
タイミング悪いと待つのはそう言う事なんですねぇ(^^;
自分もチャンス有ったら
行きたいとは思ってますが…
その前に移転を決めて欲しいですよね
( ̄▽ ̄;)

麺スタ | 2023年5月5日 21:41

あかいら!さん、こんばんわ。
自分もまだまだ
食べてみたいのですが
細麺はタイミング合わせるのが
難しいですよねぇ
(^^;
あと半チャーハンの復活を願ってます。
(^∧^)

麺スタ | 2023年5月5日 21:49

とあるさん こんばんわ。
こちら再開発の為
早ければ夏頃には移転か閉店との事なんです。
遠いですから難しいとは思いますが
チャンス合ったら是非是非!
(๑•̀ㅂ•́)و✧

麺スタ | 2023年5月5日 22:02