初訪問。
最近は一緒に出掛けた先でラーメン食べるのを定着させつつあり、かみさんの方から「行く前に近くのラーメンやに行くんでしょ？」って見透かされ、タケノコ掘りに行く前の腹ごしらえとしてこちらへ。
ロードサイドと言うことで専用駐車場も多数あるのは有難い。12:20入店。先客カウンター4名、テーブル席6名。
水はセルフで着席での注文制。
表題の注文を麺硬めアブラ多めで、かみさんは味噌ネギラーメンを注文。

先客も後続の聞こえてくる注文も私達の滞在中はネギ注文率100%。ラーショと言えばネギと言うのが浸透しているようです。

8分程で着丼。丼の縁にも
「ネギラーメン ネギミソラーメン」と刻印されてますね。
先ずはスープから。
アブラ多めにしたので、表面に細かな背脂が散らばり、少なめのスープはショッパー旨な感じ。チャーシューを茹でた旨みの残るスープに昆布等の海藻乾物と香味野菜の旨味を合わせ、カエシのエッジを効かせつつ背脂が甘味とパンチを与えている。

ネギを増しで注文したので、ラーショ味の白髪ネギがこんもりたっぷり盛られています。店によって細切れのチャーシュー入ってたりしますが、ここではネギのみ。ネギ率高いから先に和えておいたのか不明だが､少ししんなりしていた。とは言えこれだけのネギならキメるには申し分ない量ですかね。

中細の緩やかウェーブ麺で､スープを絡ませネギと一緒に頬張るのが旨い。

チャーシューは盤小さめで適度にアブラの入ったロースが６枚程。味染みもバッチリでご飯が欲しくなるタイプだがここは自粛。

何気にワカメもラーショと言えばの名脇役だが､デフォでもう少し入っててくれると嬉しいかな。
海苔1枚とメンマ７本は特筆すべき点無し。

途中から卓上のおろしニンニク１匙と豆板醤で味変。ショッパ過ぎて完飲は危険と察知。

後半ミソネギも交換して食べたが､辛党なかみさんは豆板醤でかなりブーストさせてた模様。辛味噌もなかなか旨かったなぁ。

今日もごちそうさまでした。