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「ラーメン(800円)」@ラーメン洋の写真宮崎超人気店

素晴らしく評判の良い人気店。
14時25分入店で先客18名後客10名ほど。
掲題とおにぎり1個(100円)を先に購入して中待ち。
回転早く、然程待つことなく案内されて着席、この時間でも満席続きとは人気の程が窺える。

これはもう旨すぎる。
適切な言葉ではないことは百も承知だが…
頭にくるほど旨いw
飲み口軽快、旨味はふんだん、そしてきっちりタレが効く。
円やかだけどすぎないバランス。
クセや臭みは気配すらなく、しかも油が効果的。
たぶん焦がしラードだろう、鼻につくこともなく、あくまでコク出しに専念。
ゆっくり味わいたくても止められない、改めて旨すぎる。
そして麺がまた素晴らしい。
ハリ・コシのあるストレート中細麺。
クニプリとして伸び・ダレなく、食感は最後まで継続する。
意外なことに硬め指定が散見されたが、個人的には普通でジャスト。
ハラリ解けるやわらかチャーシュー。
肉質の良さは言うまでもなく、それが4枚。
ジャキジャキの細もやし、たっぷりネギ、付け入る隙がないとはこのことか、何から何まで好みすぎる。
ああ、なんだろう、このエゲツない旨さ…
って、思いながら頬張るおにぎり、摘む辛子高菜。
こっちも旨くて、暫し呆れる。
評判を聞いてはいたけどここまでとは、大々満足完飲完食。

旨かったです。
圧巻のクオリティ。
衝撃的に旨く、今のところ宮崎豚骨個人的No.1
これは通うこと必至だ。

ごちそうさまでした!

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

おばんです ども。
すげぇー 美味そー 何だこの点数は!!!  BM!

村八分 | 2023年4月2日 19:06

ちょっとこれもうずるいでしょどんだけうまそうなんですかぜったいうまいねたべたい!!!

カナキン | 2023年4月2日 19:22

村八分さん、ありがとうございます。
どもです。
ここは問答無用でオススメです!
ぜひ、お越しあれ〜〜〜

まだおおお | 2023年4月3日 07:50

カナキンさん、ありがとうございます。
ここの旨さはエグかったです。
好みすぎて、嫌いになるくらいw
機会があればぜひご検討くださいませ〜〜〜

まだおおお | 2023年4月3日 07:54

まだおおおさん、こんばんは!

こちら昨年末に宮崎に行った際に、マークしていたのですが回り切れませんでした。
やはり高評価なので、次こそぜひ寄りたいですね。

なまえ | 2023年4月3日 21:54

こんばんわ~!

宮崎豚骨個人的No.1な一杯ですか~?
でも、コレは確かにメッチャ美味しそう~♪
また、コッチ方面も行きたいですよ~w

バスの運転手 | 2023年4月4日 21:18

なまえさん、ありがとうございます。
そうでしたか〜
ここは素晴らしく好みでむちゃくちゃ良かったです。
また機会があれば是非お試しくださいませ。
かなりオススメです!

まだおおお | 2023年4月5日 11:28

バスの運転手さん、ありがとうございます。
エゲツない旨さでした。
今のところ圧倒的1位かな〜
ぜひぜひこちらのエリアにもお越しくださいませ。
素晴らしいお店が多いことに驚く日々です♪

まだおおお | 2023年4月5日 11:32

純朴な宮崎ラーメンの風采、焦がしラードが熱々(たぶん)で効いているのもポイント高いですね。
このブラックマッペ…東京でも何処か、こういう宮崎ラーメンを提供するお店があると良いのに。宮崎は旅行でしか行く機会がなさそうなので、多分妻氏と一緒、ラーメンはノーチャンスかなあ…いいなあ。

Dr.KOTO | 2023年4月6日 16:28

Dr.KOTOさん、ありがとうございます。
仰る通りですね。
まだまだ宮崎初心者ですが、こちらは抜群でした!
この細いもやし。
鹿児島・宮崎では完全に主流ですが、本当に良いんですよね〜
思い返すと、広島小鳥系や陽気で見られたような。
結果的に自分には合っているのだと思いました。
ラーメンノーチャンスは無念ですが、それでもぜひ宮崎へw

まだおおお | 2023年4月8日 10:32